Ingrediente
- pt chiftele:
- 1/2 piept de pui
- 1 ou
- 1-2 catei de usturoi
- 1-2 felii de paine veche de 2-3 zile
- 1 cescuta lapte
- sare si piper dupa gust
- 1/2 lingurita oregano si busuioc uscat
- 1 lingura patrunjel tocat marunt
- 1-2 linguri pesmet
- ulei pt prajit
- pt sosul de rosii:
- 1 ceapa rosie
- 2 catei de usturoi
- 1/2 lingurita busuioc uscat
- 1-2 lingurite pasta de gogosari
- sare si piper dupa gust
- 2 linguri ulei de masline
- pt servit:
- 100 gr spaghetti de persoana
Mod de preparare
Carnea tocata se amesteca cu oul, pesmetul, sare si piper dupa gust,oregano, busuioc, usturoiul zdrobit, painea inmuiata in lapte, scrursa si sfaramata, patrunjel tocat. Se amesteca toate ingredientele, iar cu mana umeda se formeaza chiftelute. Se prajesc in ulei incins pana devin rumene si se scot pe servetele de bucatarie.
Pt sos: se caleste ceapa, se adauga usturoiul tait marunt si se caleste si el 1 minut, se adauga sucul de rosii,pasta de gogosari, sare si piper dupa gust, busuioc. Se lasa sosul sa fiaeba cateva minute pana ajunge la consistenta dorita.
Pastele se fierb in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj.
Se servesc spaghete cu sos de rosii si chiftelute deasupra.
Pofta buna!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu sos de rosii si chiftelute" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (34)
|
)) tare bune 
