Un fel delicios de mancare cu pui si vin de Porto din bucataria portugheza...o adevarata incantare. Reteta din cartea" O masa intr-o farfurie" de la Reader's Digest.
Ingrediente
Mod de preparare1. Se incinge uleiul intr-o tigaie si se rumeneste puiul zece minute pe ambele parti. Se scoate puiul pe o farfurie si se lasa deoparte. Se scurge grasimea. 2. Se toarna in tigaie vinul de Porto sau Madeira si vinul rosu si se pun la fiert pentru trei minute. Se adauga rosiile, cartofii sucul de portocala si jambonul si se lasa la fiert. 3. Cand clocotesc se pune si puiul inapoi in tigaie. 4. Se reduce focul si se lasa in jur de 40 de minute amestecand din cand in cand. 5. Cand puiul este fiert se adauga maslinele si varza si se mai lasa inca zece minute. 6. Puiul se serveste pe un platou incalzit ornat cu frunze de salata si felii de portocala. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui portughez" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de cristeena20
Eu folosesc mereu pui de casa , dar este buna si cu pui din comert. Deci pregatiti carnea de pui (pulpe, aripi, piept si maruntaiele) si le puneti in apa rece la fiert cu sare . Eu folosesc...
Citeste continuareaPostat de ianculubita
Pulpele curatate, spalate, portionate daca sunt mari, condimentate cu sare, piper, nucsoara si pudrate cu amidon. Le punem in tava unsa cu unt, pe un pat de ceapa verde, printre ele ciupercile...
Citeste continuarea
a facut pui??
cat de bun e!!!
ce apetisant arata 
felicitarile mele m-am asezat la masa si stau pana ma satur 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
