Puisori cu jambon

Postat de mihaelar63 in Aperitive / Garnituri
7 Apr 2015 | 4577 vizualizari
 Puisori cu jambon

Cautam o reteta pentru folosirea oualor ,,rosii' ramase . Denumirea originala era,, Petites Poussins tout juste eclos '' In traducere libera ,,puisori tocmai eclozati'' . Suna cam .... asa .Puisori este suficient pentru mine . Aportul personal a fost adaugarea patului de salata verde crocanta si sunca , asa natur , care a contrastat prin prospetime si a completat ouale . Este o idee foarte buna si pe departe o prefer vesnicelor oua umplute inecate in maioneza .

Ingrediente

  • 6 oua fierte
  • 200 gr muschi file sau jambon afumat
  • 1 ardei Kapia
  • 1 salata verde mica
  • 2 masline negre
  • 1 lingura mustar frantuzesc bobite
  • 3 linguri ulei masline
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. La inceput am pregatit pe o farfurie din ardeiul kapia taiat ciocuri si labute pentru puisori . Pentru ochi am taiat masline negre .
  2. Am taiat ouale pe orizontala la 60% din inaltime .
  3. Am scos galbenusurile si le-am pus intr-un bol .Am adugat jambon taiat[ jumatate din cantitate ]  , sare , piper , mustar , ulei masline . Am mixat cu blenderul vertical obtinand o pasta .
  4. Pasta de galbenusuri am impartit-o in 6 parti egale . Fiecare parte am rotunjit-o in palme .
  5. Am umplut ouale cu bilutele de pasta cu galbenus . Le-am pus partea superioara .
  6. Am pus  ochi la puisori din masline , cioc si labute din ardei rosu .
  7. Am servit puisorii pe un pat de salata verde taiata fideluta amestecata cu fasii din restul de sunca .
Daca ti-a placut reteta noastra " Puisori cu jambon " nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (29)
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Tarta sarata cu seminte de dovleac si urda

Postat de simona72

Tarta sarata cu seminte de dovleac si urda

Pentru aluat: eu am folosit un robot de bucatarie pentru a face aluatul. Mie mi se pare modul cel mai simplu si mai usor pentru a face un pâteu briseé, chiar daca pentru unii pare...

Citeste continuarea

Biscuiti cu branzeturi si mix de seminte

Postat de rocsi_1612

Biscuiti cu branzeturi si mix de seminte

Intr-un bol mixam oul cu smantana. Punem branza de vaci, amestecam bine, apoi parmezanul si cascavalul. Adaugam semintele, fulgii de ovaz, sarea si le amestecam cu o lingura. Punem faina,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 07.04.2015, 01:55
Cred ca astia-s puisori de rata ca au labele prea mari ))
la 07.04.2015, 02:02
ce frumosi sunt
la 07.04.2015, 02:06
Esti foarte draguta . M-am grabit si nu prea sunt cizelati . Data viitoare voi fi mai atenta la migaleala .Chiar am primit reclamatii ca au ciocul cam mare ))
la 07.04.2015, 03:21
Ce frumoooosi!
la 07.04.2015, 06:17
Ce haiosi sunt si zburliti.....

Vezi toate comentariile (29)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking