Puisori cu jambon

Postat de mihaelar63 in Aperitive / Garnituri
7 Apr 2015 | 5863 vizualizari

Cautam o reteta pentru folosirea oualor ,,rosii' ramase . Denumirea originala era,, Petites Poussins tout juste eclos '' In traducere libera ,,puisori tocmai eclozati'' . Suna cam .... asa .Puisori este suficient pentru mine . Aportul personal a fost adaugarea patului de salata verde crocanta si sunca , asa natur , care a contrastat prin prospetime si a completat ouale . Este o idee foarte buna si pe departe o prefer vesnicelor oua umplute inecate in maioneza .

Ingrediente

  • 6 oua fierte
  • 200 gr muschi file sau jambon afumat
  • 1 ardei Kapia
  • 1 salata verde mica
  • 2 masline negre
  • 1 lingura mustar frantuzesc bobite
  • 3 linguri ulei masline
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. La inceput am pregatit pe o farfurie din ardeiul kapia taiat ciocuri si labute pentru puisori . Pentru ochi am taiat masline negre .
  2. Am taiat ouale pe orizontala la 60% din inaltime .
  3. Am scos galbenusurile si le-am pus intr-un bol .Am adugat jambon taiat[ jumatate din cantitate ]  , sare , piper , mustar , ulei masline . Am mixat cu blenderul vertical obtinand o pasta .
  4. Pasta de galbenusuri am impartit-o in 6 parti egale . Fiecare parte am rotunjit-o in palme .
  5. Am umplut ouale cu bilutele de pasta cu galbenus . Le-am pus partea superioara .
  6. Am pus  ochi la puisori din masline , cioc si labute din ardei rosu .
  7. Am servit puisorii pe un pat de salata verde taiata fideluta amestecata cu fasii din restul de sunca .
Daca ti-a placut reteta noastra " Puisori cu jambon " nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (29)
Retete similare

Foietaj de casa cu branza sarata

Postat de RuxyRux

Foietaj de casa cu branza sarata

Untul rece se razuie pe razatoarea mare intr-un vas, se adauga faina, oul, smantana, sarea si se framanta aluatul pana se omogenizeaza. Se mai invaluie usor intr-un strat de faina si se da la rece...

Citeste continuarea

Rulada aperitiv cu omleta si aluat cu cartofi si branza

Postat de merisor67

Rulada aperitiv cu omleta si aluat cu cartofi si branza

Pentru aluat , amestecam piureul cu untul tinut la temperatura camerei si branza de vaci. Frecam ouale cu zaharul si putina sare, adaugam uleiul, laptele, apoi amestecam cele doua compozitii...

Citeste continuarea

Comentarii

la 07.04.2015, 01:55
Cred ca astia-s puisori de rata ca au labele prea mari ))
la 07.04.2015, 02:02
ce frumosi sunt
la 07.04.2015, 02:06
Esti foarte draguta . M-am grabit si nu prea sunt cizelati . Data viitoare voi fi mai atenta la migaleala .Chiar am primit reclamatii ca au ciocul cam mare ))
la 07.04.2015, 03:21
Ce frumoooosi!
la 07.04.2015, 06:17
Ce haiosi sunt si zburliti.....

Vezi toate comentariile (29)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or