Ingrediente
- pui familist,
- ulei de masline,
- sare iodata,
- boia dulce de ardei,
- piper proaspat macinat,
- fulgi de usturoi,
- vin rosu sec 500 ml.
Mod de preparare
Puiul se curata, se spala si se unge cu ulei, se condimenteaza cu sare, boia, piper, fulgi de usturoi. Vasul roman, se lasa in apa rece cca. 25 de minute. Puiul se aseaza in vasul umezit, se adauga vinul, se pune la cuptor la foc mare, acoperit, cca. 30 de minute. Se da capacul la o parte si se mai lasa cca. 20 de minute ca sa se rumeneasca.
Se serveste ca atare cu salata de sezon sau diverse garnituri, orez, cartofi natur, prajiiti sau piure. Daca ti-a placut reteta noastra "Puiul Familist inecat in vin" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
( mi-e poftaaaa 
Mai am un borcan cu conopida murata, incercam sa/l terminam!
