Ingrediente
- o pulpa de curcan
- 3-4 catei usturoi
- 1/2 ligurita piper(am luat de la plafar un plic de piper in 7 culori)
- un varf de cutit oregano
- un varf de cutit scortisoara macinata
- un varf de cutit busuioc
- sare dupa gust
- 200 ml. suc de rosii
- 2 linguri ulei de masline
- 100 ml. vin alb
- 200 ml. apa
Mod de preparare
Pulpa de curcan se spala si se aseaza intr-o tava putin mai mare decat ea.
Toate condimentele folosite(oregano,busuioc,scortisoara,sarea si piperul ) se amesteca impreuna cu sucul de rosii,uleiul,,vinul si apa si se toarna peste carne.
Se baga in cuptorul incins in prealabil si se tine pana se rumeneste frumos.Se incearca cu o furculita. Daca intra furculita usor in carne inseamna ca e facuta.Din cand in cand se deschide cuptorul si se stropeste carnea cu sosul din tava.
Se serveste calda cu garnitura dorita . Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de curcan la tava" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (31)
|
