Ingrediente
- 1 pulpa de pui intreaga
- 1 lingura ulei
- 1 ceapa mica
- 150 gr. mazare
- o mana ciuperci de padure congelate
- sare si piper dupa gust
- 200 ml smantana de gatit
- 1 lingurita amidon din porumb
- 50 ml lapte rece
- fulgi de chili dupa gust
- patrunjel uscat
Mod de preparare
Ceapa se curata, se spala, se toaca marunt si se soteaza in putin ulei.
Adaugam ciupercile congelate si pulpa de pui spalata.
Presaram sare si piper dupa gust, punem cca. 50 ml apa, acoperim tigaia si lasam sa se gateasca pulpa la foc mic, cca. 20 minute, o intoarcem din cand in cand, pe ambele parti.
Adaugam mazarea, lasam si fiarba inca 10-15 minute.
Turnam smantana lichida de gatit in tigaie.
Diluam amidonul in lapte si il turnam peste mancarea din tigaie.
Amestecam sa se ingroase sosul, presaram patrunjel uscat sau proaspat, oprim focul.
Servim mancarea cu fulgi chilli, dupa gust.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de pui cu mazare si ciuperci" nu uita sa-i faci un review. |
