Ingrediente
Pentru pulpe:
- 3 pulpe mari
- sare
- piper
- cimbru
- boia
- 3 linguri ulei de masline
- 2-3 catei de usturoi
- putina apa
Salata:
- 600-700 g cartofi
- 2 oua
- 1 ceapa rosie
- 3 linguri ulei de masline
- masline
- sare
- piper
Mod de preparare
Am spalat bine pulpele si le-am curatat,le-am uns cu uleiul de masline,le-am condimentat bine si le-am bagat la cuptor acoperite cu folie timp de 50-60 min apoi le-am descoperit si le-am lasat pana a scazut apa si au prins o crusta frumoasa.
Pentru salata am spalat bine cartofii si i-am pus la fiert cu tot cu coaja.I-am lasat la racit,i-am curatat si i-am taiat cubulete.Intre timp am fiert ouale tari ,le-am taiat si le-am adaugat si pe ele peste cartofi.Ceapa am taiat-o julien si am pus-o peste cartofi impreuna cu uleiul de masline si maslinele(eu am taiat cateva si marunt) si am asezonat salata cu sare si piper.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui cu salata orientala" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (21)
|
