Ingrediente
pentru piure
Mod de prepararePulpele se curata bine se spala apoi le crestam iar in crestaturile facute punem niste feliute de usturoi si ardel rosu (sau verde) Frecam pulpele cu sare,piper cimbru,condimente granulate. Intr-o tava unsa cu ulei punem pulpele la cuptor pt 15 minute pe o parte si 15 minute pe cealalta parte pentru a se rumeni. Dupa jumatate de ora adaugam bere si lasam la 180 grade pentru 45 minute. Piure de cartofi Se curata cartofii,se taie sferturi si se pun la fiert in apa clocotita cu putina sare ,la foc potrivit Se scurg ,se maruntesc fin( se dau printr-o sita) cat sunt inca fierbinti,se amesteca cu untul,putin cate putin, se bat pana piureul devine o crema spumoasa,apoi i se adauga laptele fierbinte,tot putin cate putin. Potrivim de sare.Piureul se prepara cu putin timp inainte de a se servi la masa In caz ca s-a pregatit mai inainte ,putem pastra piureul cald punand cratita deasupra unui vas cu apa fierbinte,iar deasupra punem putin lapte pentru a nu se prinde crusta Se tine acoperit. Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui la cuptor cu bere si cartofi piure" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Postat de licurici_lra
Pulpele se taie pe jumatate, se pun pe foc cu 2 linguri de ulei si 3 de apa, se pune capacul si se lasa pana se patrund bine, adaugand din cand in cand apa. Se rumesc pe ambele parti, apoi se...
Citeste continuareaPostat de Alina26
1.Spalam carnea o dezosam si o taiem bucati potrivite.Le punem la prajit intr-o oala cu putin ulei. 2.Curatam legumele (ceapa, morcovul si ardeiul) si le taiem marunt. Dupa ce s-a prajit...
Citeste continuarea
delicioase
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
