Pulpele de pui le spalam bine si le tamponam cu niste servete de bucatarie.
le taiem in doua si le crestam putin(daca sunt prea mari).
firul de ceapa il spalam si il taiem.
usturoiul il curatam si il taiem feliute.
intr-un bol amestecam sare,piper,boia de ardei.
apoi punem vinul,uleiul ,zeama de lamaie si foile de dafin rupte bucatele.
amestecam bine toate acestea si punem si ceapa cu usturoiul.
bagam pulpitele in bolul cu acest amestec si le frectionam bine.
acoperim cu un capac bolul si il dam la frigider circa 1 ora.
incingem grill-ul ,punem zeama de la marinata in el si putina apa daca mai e nevoie(eu am din ala cu apa)si asezam puiul pe el.
invartim pulpele si pe partea cealalta si cand sunt gata le scoatem si servim.
punem alaturi si o salata si avem un meniu bun si usor!!!
