Ingrediente
- 2 pulpe de rata
- frunze proaspete de busuioc
- 2 catei de usturoi
- ceapa alba de apa
- apa
- vin alb
- piper/vegeta
- frunze de chilli
Mod de preparare
Pulpele de rata se curata bine de grasime, se clatesc si se usuca cu un servet de bucatarie.
Le condimentam si le crestam, punem felii de usturoi si frunze de busuioc si le asezam intr-o tava de ceramica.
Pune ceapa taiata feliute si usturoiul ramas.
Le stropim cu vinul alb si punem apa si acoperim cu folie de aluminiu.
Se da la cuptor pentru 1 ora 1/2- 2 ore, ca sa fie foarte fragede; inainte cu 10-15 minute, se inlatura folia si se lasa putin sa se rumeneasca.
Se servesc cu garnitura de legume.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de rata la cuptor cu busuioc si usturoi" nu uita sa-i faci un review. |
