Imi povestea soacra mea,ca pe vremea"foametei,in perioada de dupa razboi dimineata faceau "puricei in tigaie".Mamaliga rece,care ramanea de seara ,dimineata o prajeau in untura si o mancau cu sau fara ceapa.Am incercat si eu sa vad cum este,dar am imbunatatit-o cu ou si branza.Este foarte buna!
Ingrediente
Mod de preparareMamaliga se marunteste cu ajutorul furculitei. Intr-o tigaie punem uleiul la incins si apoi mamaliga. Lasam la prajit cam 5 minute mestecad sa nu se lipeasca. Intr-un castron batem ouale si le turnam peste mamaliga. Cand ouale s-au intarit punem branza deasupra si lasam pe foc 2-3 min. Se serveste calda cu sau fara ceapa. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Puricei in tigaie" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de gurita_ta2005
Pieptul de pui si pune la fiert impreuna cu morcovii,la fel si cartofii se pun separat la fiert in coaja. Intr-o craticioara mica se pune apa la fiert iar cand a dat in clocot se adauga...
Citeste continuareaPostat de Bucataras
Cum se prepara aceste Lipii cu brânză și spanac – rețetă simplă, rapidă și foarte gustoasă: Rade brânza gouda sau cașcavalul și telemeaua și pune-le...
Citeste continuarea
Si sotul meu a mancat asa ceva cand era mic si nu-i de pe timpul razboiului 
Candva radeam de preparat , dar acum chiar as manca , doar contine ingrediente fix pe placerea mea : mamaliga , oua , branza ...
)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
