Quiche cu branza si rosii

Postat de Julie in Aperitive / Garnituri
28 Aug 2010 | 7116 vizualizari
Quiche cu branza si rosii

Ingrediente

Pentru aluat:

  • 250 g faina,
  • 100 g unt ,
  • 1 ou,
  • 2 linguri apa,
  • sare

Pentru umplutura:  

  • 50 g bacon afumat,
  • 1 ceapa,
  • 2 oua,
  • 100 g branza,
  • patrunjel,
  • 100 ml smantana,
  • 4-5 rosii,
  • sare, piper

 

Mod de preparare

Din faina ,unt,ou, sare si apa se framanta un aluat omogen care se da la rece  30min. Ceapa se curata si se toaca marunt,apoi se pune la calit in 2 linguri ulei,
impreuna cu baconul taiat feliute. Dupa ce s-au rumenit , se opreste focul si se lasa sa se racoreasca.
Se bat ouale cu sare, piper,se adauga patrunjelul tocat marunt, smantana
si branza rasa.
Se scoate aluatul din frigider ,se intinde o foaie rotunda si se aseaza in tava unsa
cu ulei si tapetata cu faina, imbracand putin si peretii tavii.
Se pun ceapa si baconul in foaia de aluat, se toarna amestecul de oua, apoi
se pun rosiile taiate in feliute.
Se coace 25-30 minute in cuptorul deja incins.

Daca ti-a placut reteta noastra "Quiche cu branza si rosii" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Aperitiv tarta cu branzeturi si sunca (Quiche)

Postat de Oana

Aperitiv tarta cu branzeturi si sunca (Quiche)

Pentru prepararea blatului, eu am folosit un robot de bucatarie, dar poti amesteca ingredientele si cu mana!  Pune in vasul robotului faina, untul moale, oul si putina sare. Adauga...

Citeste continuarea

Quiche cu ton, rosii deshidratate si sparanghel

Postat de licurici_lra

Quiche cu ton, rosii deshidratate si sparanghel

Pentru aluat, se amesteca faina cu sarea si untul taiat cubulete.  Se framanta cu degetele, pana se amesteca, apoi se adaugat apa si rosiile deshidratate, taiate marunt. Se formeaza o...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.08.2010, 11:25
Yamii! Vin.....cu 5 furculite!
la 28.08.2010, 12:18
Merci,Corina!
la 28.08.2010, 15:20
ce bine arata,si eu vreau o portie
la 28.08.2010, 17:05
super arata....
la 28.08.2010, 18:05
tot am zis ca fac si eu si nu m-am invrednicit pana acuma...............dar nici ca mai fac ca mananc de la tine...........

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking