Quiche Lorraine

Postat de diaconta in Aperitive / Garnituri
26 Feb 2012 | 14738 vizualizari

Probabil veti spune ca nu este reteta clasica a acestei tarte.Am preferat pentru umplutura puiul în locul baconului si am adaugat si niste ciuperci. Delicioasa aceasta tarta considerata un preparat al bucatariei franceze,desi ea îsi are originile în Germania,în regatul Lothrigen,redenumit ulterior de francezi Lorena. Daca initial pentru aceasta tarta era folosit un aluat de pâine,în timp acesta a suferit modificari,folosindu-se un aluat nisipos din unt si faina.De asemenea,în functie de zone si preferinte,în umplutura s-a adaugat brânza sau, în Quiche alsacienne ceapa. Dar indiferent de ce vom adauga în umplutura,alaturi de bacon,oua si smântana,rezultatul va fi la fel de spectaculos.

Inapoi la reteta

Comentarii (86)

la 28.02.2012, 14:18
Draga Dia, cam acelas lucru il simt si eu! Chiar le spuneam azi la colegi ca-mi arunc cizmele, poate poate vine mai repede primavara
la 28.02.2012, 14:26
chiar ma amuzam ieri ,cand am vazut o "colega" de parcare ca iesise intr-un paltonas subtirel,mai degraba pardesiu si pantofi si intrase cu pantofiorii in zapada pana la glezne
cred ca vroia sa sperie iarna,sa vedem daca-i reuseste
la 29.02.2012, 15:14
O reteta franco-engleza f bine preparata si foarte aspectuoasa.
la 29.02.2012, 15:24
Irena multumesc
la 29.02.2012, 20:37
imi place reteta,imi place prezentarea!
la 29.02.2012, 20:38
sunt sigur ca a fost un deliciu...la cum arata de bine.
la 29.02.2012, 20:38
felicitari Claudia!
la 29.02.2012, 20:55
multumesc Horia foarte buna a fost
la 29.02.2012, 21:58
Vai ce bine arata! delicioasa!
la 29.02.2012, 22:07
Oana chiar c-a fost
la 06.03.2012, 16:30
Excelenta!!!
Arata foarte,foarte bine si cred ca a fost un deliciu

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking