Radacinoase pentru ciorbe la borcan

Postat de iri_love in Conserve
20 Aug 2012 | 12482 vizualizari
Radacinoase pentru ciorbe la borcan

Ingrediente

  • 2 kg de ardei galbeni,
  • 2 kg de rosii,
  • 1 kg de morcov,
  • 2 teline,
  • 1 kg de patrujel ,
  • radacina +frunze,
  • 4 sfecle rosii,
  • 4 legaturi de marar
  • sare pentru muraturi.

Mod de preparare

Ardeii se curata de cotoare si seminte, dupa care se taie cubulete. Morcovul si patrujelul radacina se curata dupa care se dau pe razatoare. Sfeclele se curata, se spala si apoi se dau pe razatoare. Telina se curata, se spala si se da si ea pe razatoarea mare. Rosiile se spala si apoi se dau si ele pe razatoare. Mararul si patrunjelul frunze se spala si apoi se taie marunt. Toate acestea se amesteca adaugand sare, cam 1/2 kg. Se lasa compozitia cam 2 ore, apoi se aseaza in borcane, se capseaza si apoi se da la cuptor 20 de minute din momentul in care incep sa fiarba. Se lasa sa se raceasca borcanele in cuptor, dupa care se pot depozita in camara la loc racoros.

Daca ti-a placut reteta noastra "Radacinoase pentru ciorbe la borcan" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (29)
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Supa-crema de vinete cu varzute de Bruxelles

Postat de Valclaudia

Supa-crema de vinete cu varzute de Bruxelles

Curatam si spalam legumele. Punem uleiul in oala, adaugam ceapa tocata, vanata taiata cubulete si ardeii taiati,de asemenea, bucatele. Lasam la sotat cateva minute, adaugam sare si piper...

Citeste continuarea

Supa picanta cu taitei din orez

Postat de Valclaudia

Supa picanta cu taitei din orez

Curatam ceapa, o spalam si o tocam marunt. Punem ceapa tocata in oala impreuna cu 2 linguri ulei de masline, o lasam 2-3 minute la sotat la foc mic. Adaugam zarzavatul pentru ciorbe, apoi 1l...

Citeste continuarea

Comentarii

la 20.08.2012, 20:43
Fain, si eu fac dara fara sfecla O idee buna!
la 20.08.2012, 20:44
bun bun
la 20.08.2012, 20:47
super, am observat ca-i place si pisoiului
la 20.08.2012, 21:05
tomita a crezut ca preparam ceva cu carnita...dar s-a amagit amarnic cand i-am dat sa guste! multumesc
la 20.08.2012, 21:10
Meri, pisoiul e observator UE, el da ok, daca s/au respectat toate normele de igenizare si securitate , stiu dinpropie experienta ca si eu am un astfle de "revizor" acasa!

Vezi toate comentariile (29)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking