Rakott krumply - cartofi in straturi la slow cooker Crock-Pot

Postat de panacris in Slow Cooker
28 Oct 2019 | 3965 vizualizari
Rakott krumply - cartofi in straturi la slow cooker Crock-Pot

Traducerea propusă de Google e cartofi în caserolă :D ;) Eu am spus în straturi, dar aduce și cu celebra salată de cartofi franțuzească ;) Numai contează denumirea, contează conținutul :D Foarte bun, sățios și exact pe gustul meu, îmi aduce aminte de copilărie, deobicei joia se gătea felul acesta de mâncare ;) Bineînțeles că am adus îmbunătățiri, din punct de vedere al ingredientelor. Gata cu vorbăria, să trecem la treabă! 

Ingrediente

  • Cartofi roșii cca. 1500 g,
  • Sare de mare 1 lingură,
  • Brânză Cammembert 100 g,
  • Brânză Mascarpone si Gorgonzola 100 g,
  • Telemea de vacă 100 g,
  • Cașcaval ras/Parmesan cca. 100 g,
  • Bucățele de bacon cca. 250 g,
  • Unt cca. 50 g,
  • Ou de prepeliță 12 bucăți,
  • Ou de găină 2 bucăți,
  • Smântână cca. 250 ml.

Mod de preparare

Cartofii se spală cu apă rece și se pun la gătit  în aparatul slow cooker Crock-Pot, la programul HIGH cca. 2 ore, atenție fără apă. După ce se încheie timpul de fierbere, se scot cartofii din vas, se pun într-un vas cu apa rece, ptr cca. 5 minute, apoi se curăță și feliază.

Între timp se fierb și ouăle de prepeliță în apă rece, într-un ibric mai mare, cca. 4 minute după ce clocotește apa. Se scurg de apa fierbinte și se lasă la odihnă în apă rece cca. 10 minute. Apoi se curăță de coajă și se feliază.

Se unge vasul de ceramic al aparatului slow cooker Crock-Pot, cu un strat generos de unt, apoi se așează felii de cartofi copți, un strat generos de brânzeturi, combinate, felii de ou, bucățele de bacon, apoi iar cartofi, brânzeturi, ou și bacon, până se termină toate ingredientele.

Smântâna și ouăle de găină se amestecă energic până ce se obține un sos mai gros, care se toarnă peste cartofii în straturi.

Se setează aparatul de gătit lent la programul HIGH, ptr cca. 4 ore și se lasă la gătit.

Preparatul se servește cald sau rece, cu adaos de smântână sau o salată de sezon, noi am savurat cu salată de sfeclă și hrean.

 

Spor și poftă bună! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Rakott krumply - cartofi in straturi la slow cooker Crock-Pot" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (11)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Chiftelute marinate de pui la slow cooker-ul Crock-Pot 3.5 l Manual

Postat de Oana

Chiftelute marinate de pui la slow cooker-ul Crock-Pot 3.5 l Manual

Pregateste mai intai amestecul de carne. Marunteste intr-un mini-tocator morcovul, ceapa si usturoiul sau da-le pe razatoarea cu ochiuri mici. Pune legumele peste carne, adauga verdeata...

Citeste continuarea

Tocanita de porc cu zucchini la slow cooker Crock-Pot

Postat de gurita_ta2005

Tocanita de porc cu zucchini la slow cooker Crock-Pot

Carnea de porc se taie cubulete mici, se pune in vasul slow cookerului Crock-Pot , se stropeste cu ulei de masline, punem condimente dupa gust, vinul si putina apa cat sa acopere. Setam...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.10.2019, 21:00
buni buni
la 28.10.2019, 21:04
Super faini si merg foarte bine cu salata de sfecla!
la 28.10.2019, 23:23
bun bun
la 29.10.2019, 08:47
la 29.10.2019, 09:54

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking