Rasol alb cu rosii si orez

Postat de Oana in Vita
20 Aug 2009 | 8954 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Noua ne place enorm garnitura de orez, asa ca o preparam in cat mai multe feluri. iar orezul in sosul de carne are un gust excelent! Incercati!

Ingrediente

un rasol alb de vitel (7-800 g)
2 rosii mari
o ceasca de orez
2 linguri ulei de masline
sare, piper, boia dulce, ceapa verde uscata, cimbru, foi de dafin

Mod de preparare

Rasolul de vita se spala si se taie felii subtiri, dar nu de tot, se aseaza intr-un vas de iena adanc si se condimenteaza dupa gust. Se toarna uleiul de masline plus 3 cani cu apa, se acopera cu capac si se lasa la cuptor, la foc potrivit, aproximativ o ora, pana este bine patruns si moale. Se verifica din cand in cand sa nu scada apa si se mai adauga, daca e cazul, apa incalzita.

Rosiile se curata de piele si de cotoare, se taie cubulete si se adauga peste friptura. Se mai lasa 5 minute la cuptor.

Orezul se fierbe separat, in apa clocotita cu sare, apoi se scurge bine si se adauga in zeama de la friptura. Se stinge cuptorul si se lasa vasul acoperit in cuptorul incins, 20 de minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rasol alb cu rosii si orez" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (2)

Rasol alb de manzat cu cartofi noi in vas roman

Postat de silvi0ara

Carnea se curata bine de pielite,se taie in bucati care se pun in vasul roman impreuna cu uleiul,supa,vinul si condimentele.Se acopera vasul si se da la cuptor la 200gC pentru o ora.Se scoate apoi...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii