Ingrediente
- rasol de porc (3, 4 buc)
- 3, 4 cartofi
Pentru sosul de hrean avem nevoie de:
- hrean (2, 3 buc mai mari)
- 1 lingurita sare
- 50 ml otet de vin alb
- 100 ml vin rosu
Mod de preparare
PREPARARE:
Fierbem rasolul de porc la foc mic 2,3 ore pana se desprinde carnea de pe os. Aproape de sfarsit adaugam si 3, 4 cartofi curatati.
Servim cu sos de hrean si mamaliguta.
Sosul il pregatim astfel:
Radem hreanul pe razatoarea mica.
Adaugam peste hreanul ras un pahar mic de apa clocotita si acoperim 10 min
Punem otetul si vinul rosu. Cantitatile de otet si vin le puteti adauga dupa preferinte Daca ti-a placut reteta noastra "Rasol de porc cu sos de hrean" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (1)
|
