Ingrediente
- rata (2kg)
- 2 cartofi
- 2 morcovi
- 1 portocala
- sare
- piper
- boia
- miere
- ulei
- 200 ml apa
Mod de preparare
Curatam si taiem morcovii, cartofii si portocala cubulete.
Rata o ungem in interior cu ulei si condimentam cu sare, piper si boia, apoi punem cartofii, morcovii si portocala. Luam acul si ata si o coasem. Ungem rata la suprafata cu ulei si iarasi condimentam.
Preincalzim cuptorul la 180 C, intr-o tava punem ulei si apa si punem rata. O acoperim cu folie de aluminium si o dam la cuptor pentru 2 hr.
In timpul asta mai intoarcem rata si pe partea cealalta, iar cand este aproape facuta, ungem cu miere si mai dam la cuptor 10-15 min.
Daca ti-a placut reteta noastra "Rata umpluta" nu uita sa-i faci un review. |
