Ravioli cu spanac si ochiuri

Postat de Bucataras in Cook and smile
25 Ian 2021 | 2117 vizualizari
Ravioli cu spanac si ochiuri

Mancarea de spanac cu oua ochiuri e foarte apreciata la noi acasa. E o mancare usoara si simplu de preparat. Dar te-ai gandit vreodata sa o combini si cu altceva in afara de oua? Ia adauga si niste ravioli cu spanac si ricotta, cativa fulgi de parmezan, un praf de chili si deja ai un alt preparat, mai savuros si mai fin. 

Ingrediente

  • 500 g baby spanac
  • 1 ceapa
  • 3-4 catei de usturoi
  • 2 linguri de ulei
  • 8-10 rosii cherry divers colorate
  • Sare, piper, chili
  • 4 oua
  • 100 g paste ravioli proaspete cu spanac si ricotta

Mod de preparare

Pune pastele proaspete la fiert in apa clocotita cu sare. Scurge-le, pune putin unt peste ele si amesteca-le pentru a nu se lipi unele de altele.

Pregateste mancarea de spanac:

Pune ceapa si usturoiul tocate marunt intr-o tigaie in ulei incins, amesteca si lasa-le cat sa devina sticloase, apoi adauga frunzele de spanac bine spalate. Folosind frunze proaspete de baby spanac, mancarea e gata intr-un timp foarte scurt, in doar cateva minute.

Adauga rosii cherry taiate in jumatate si condimenteaza simplu cu sare si piper.

Formeaza 4 cuiburi in mancarea de spanac si adauga cate un ou in fiecare.

Aranjeaza ravioli cu spanac si ricotta in spatiile ramase, presara sare, piper si un varf de cutit de chili pe deasupra, fulgi de parmesan si acopera cu un capac pana cand ouale se gatesc cat albusurile sa fie inchegate, iar galbenusurile sa ramana moi.

Aranjeaza pe un platou ravioli cu spanac si ochiuri si savureaza mancarea.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ravioli cu spanac si ochiuri" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
Retete similare

Branza proaspata din lapte de vaca

Postat de Pungasa_Rogue

Branza proaspata din lapte de vaca

Se strecoara laptele intr-o cratita si se incalzeste la 35˚C, dupa care se ia de pe foc si se adauga cheagul, se amesteca laptele, apoi se lasa sa se inchege timp de o jumatate de ora la loc...

Citeste continuarea

Omleta pufoasa la cuptor cu ciuperci si mozzarella

Postat de gurita_ta2005

Omleta pufoasa la cuptor cu ciuperci si mozzarella

Ciuperciile se scurg de zeama si se pun la calit in ulei de masline pentru 10 minute. Se adauga intre timp si ceapa taiata solzisori. Albusurile se separa, se bat spuma cu un praf de sare,...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 40 %
999.99 lei
599.99 lei

Prima Latte III rosu

- 800 lei
1699.99 lei
899.99 lei

Comentarii

la 25.01.2021, 23:49
la 25.01.2021, 23:59
Ce bine arata
la 26.01.2021, 09:10
la 26.01.2021, 09:23
la 26.01.2021, 09:28

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking