Rechin la cuptor

Postat de Bunica in Peste
30 Ian 2010 | 13115 vizualizari
Rechin la cuptor

Atata asa de frumos la raionul de peste , ca nu m-am putut abtine sa nu cumpar.

Ingrediente

  • 4 cotlete de rechin
  • 2 lamii
  • 200 ml vin alb
  • 100 ml ulei de masline
  • sare
  • piper
  • rozmarin

Mod de preparare

Se spala bucatile de rechin si se pun la macerat intr-un amestec de : vin, sare ,piper  si ulei de masline. Se tine la rece vreo 2 ore.

Dupa 2 ore se pun intr-o tava unsa cu ulei de masline, se pune solutia in care a stat la macerat, zeama de la 2 lamai, crengute de rozmarin si se da la cuptor pentru 20-30 minute.

Se serveste cald sau rece cu sosul  in care a fiert sau cu zeama de lamaie si garnitura.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rechin la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Rechin cu sos la cuptor

Postat de Retetegg

Rechin cu sos la cuptor

Cotletele de rechin le-am spalat si le-am lasat la scurs. Apoi le-am asezat in tava unsa cu ulei si le-am condimentat. Am pregatit un sos din sos de rosii, oregano, sare, piper, patrunjel si...

Citeste continuarea

File de rechin la cuptor

Postat de violette

File de rechin la cuptor

Fileul de rechin se codimenteaza cu sare, piper si ghimbir se adauga sucul de la o jumatate de lamaie si se lasa la macerat aprox.20 min. Intr-o tigaie se pune la incins putin ulei si se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 30.01.2010, 16:40
ah, Bunico,ce meniu interesant ne-ai ptregatit astazi!daca nu as citi titlul, as crede ca ,in farfurie sunt niste nuferi(poza mica);nu am mancat niciodata ,asa ca in loc de portie ,sa ''iau o piatra in gura'';
la 30.01.2010, 16:57
Exac, Teo, nici eu nu am mancat Mai, dar arata suuuper!
la 30.01.2010, 17:36
E foarte bun ! Nu are gust de peste, ci mai degraba a piept de pui, dar nu asa fad.
la 30.01.2010, 18:17
nici eu nu am mai mancat niciodata rechin...
la 30.01.2010, 19:06
wow! nici eu n-am mai mancat! Bunica, arata foarte bine

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking