Reteta de cornulete cu untura, varianta cu apa minerala

Postat de Constelatialeu in Dulciuri
8 Oct 2022 | 3315 vizualizari
Reteta de cornulete cu untura, varianta cu apa minerala

Va impartasesc o reteta de cornulete cu untura, varianta cu apa minerala. Pentru ca aveam untura si pentru ca mai am un nepot proaspat boboc de facultate, am zis sa-i pregatesc niste cornulete delicioase, sa se indulceasca si el alaturi de colegii de camera. Reteta asta am gasit-o pe niste foi ingalbenite ramase mostenire de la Mami- mama mamei mele, acolo era cu sifon, am apucat si eu vremea sifonului cand eram mica, ma fascina cand se montau capsulele alea in sticla speciala de sifon si apa din interior se umplea de bule....amintiri dintr-o epoca apusa. Eu am inlocuit sifonul cu apa minerala si m-am pus pe framantat cornulete delicioase umplute cu rahat si gem de prune amestecat cu nuca prajita si macinata. Ca si ingrediente principale, sunt necesare: faina, untura, zahar, gem sau rahat.

Ingrediente

  • Ingredientele pentru reteta de cornulete cu untura, varianta cu apa minerala
  • Aluat
  • 400 g untura la temperatura camerei
  • 1/4 lingurita sare
  • 4 pliculete zahar vanilat
  • 4 oua medii
  • 2 pliculete praf de copt+ 4 lingurite otet
  • 160 ml apa minerala
  • 1 kg faina
  • Umplutura
  • rahat colorat
  • gem de prune amestecat cu nuca prajita si macinata
  • Pentru pudrat
  • zahar pudra

Mod de preparare

Iata cum se prepara Reteta de cornulete cu untura, varianta cu apa minerala:

Aluat : Untura moale se pune intr-un castron incapator, se adauga sarea si zaharul vanilat si se omogenizeaza, apoi se adauga cele 4 oua si se amesteca bine. Praful de copt se stinge cu otetul si se adauga peste compozitia din castron impreuna cu apa minerala, se amesteca bine, apoi se adauga faina cernuta si se framanta un aluat nelipicios dar care nu este tare. Mie mi-a fost suficient kg de faina, nu l-am pus tot deodata ci treptat, e posibil sa nu trebuiasca toata faina sau sa mai fie nevoie, in functie de cat de dimensiunea oualelor. Am framantat aluatul, apoi l-am strans intr-o bila si l-am lasat la odihnit cca 30 min intr-un loc mai racoros decat bucataria, dar nu la frigider.

Dupa ce au trecut cele 30 min am impartit aluatul in bile mai mici, din fiecare bila am intins o foaie nu foarte groasa, dar nici subtire, potrivita, am decupat un rotund pe care l-am taiat cu o rola in 8 bucati. Pe fiecare bucata am pus rahat sau gem, am format cornuletul si am umplut tava cu cornulete. Am dat tava la cuptorul preincalzit la 180 grade pentru cca 25-30 min sau pana incepe sa se rumeneasca frumos. Cand au fost gata cornuletele le-am scos din cuptor si le-am tavalit prin zahar pudra. Simplu si gustos !

Vezi si reteta de Cornulete cu nuca si untura!

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de cornulete cu untura, varianta cu apa minerala" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (6)
Retete similare

Cake pops cu rom si ciocolata

Postat de timea

Cake pops cu rom si ciocolata

Zdrobim blaturile cu mana intr-un bol. Turnam peste blatul faramitat laptele usor incalzit amestecat cu mierea, amestecam si adaugan apoi untul si esenta de rom. Omogenizam bine si cu o...

Citeste continuarea

Salam de biscuiţi, reţetă cu cocos

Postat de xana

Salam de biscuiţi, reţetă cu cocos

Salam de biscuiţi, reţetă cu cocos Frisca lichida, laptele si zaharul se pun la foc. Cand incep sa fiarba se dau deoparte si se adauga margarina, ciocolata, cocosul si cacaua si se amesteca...

Citeste continuarea

Comentarii

la 08.10.2022, 17:41
la 08.10.2022, 19:38
Delicioasee!
la 09.10.2022, 08:10
Bune!
la 09.10.2022, 19:26
Mie sa imi dai cu gem si nuca, dar sa fie multe!
la 11.10.2022, 20:53
Indiferent de varianta, cornulete sunt super gustoase!

Vezi toate comentariile (6)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking