Reteta de orez cu lapte cremos in stil turcesc

Postat de Constelatialeu in Dulciuri
13 Apr 2024 | 2872 vizualizari
Reteta de orez cu lapte cremos in stil turcesc

Sora cu nr.2 Leo, mi-a trimis un filmulet cu aceasta Reteta de orez cu lapte cremos in stil turcesc, ea deja o incercase. Mi-a placut din prima cand am vizionat filmuletul si am zis ca sigur este delicioasa, nu avea cum sa nu fie. Azi i-a venit randul, am mancat o portie asa fierbinte si una rece, ambele variante delicioase. Am folosit vase mici pentru cuptor, iar am uitat cum se numesc....scleroza bat-o vina, in plus fata de reteta am adaugat si putina scortisoara si visine din dulceata. Pentru Reteta de orez cu lapte cremos in stil turcesc ai nevoie de: orez, lapte, oua, zahar, amidon.

Ingrediente

  • Ingrediente Reteta de orez cu lapte cremos in stil turcesc
  • 350 g orez cu bob rotund (asta am folosit eu, nu era specificat ce fel de orez trebuie folosit )
  • 700 ml apa
  • un praf de sare
  • 3 galbenusuri
  • 200 g zahar
  • 50 g amidon
  • 1 l lapte cu 3,5 % grasime ( din asta am folosit eu, nu specifica in reteta)
  • esenta de vanilie
  • scortisoara
  • visine din dulceata

Mod de preparare

Iata cum se prepara Reteta de orez cu lapte cremos in stil turcesc

Mai intai am pus la fiert orezul cu un praf de sare si 700 ml apa. L-am lasat sa fiarba pana ce toata apa a fost absorbita. Apoi am pus intr-un castron de inox, zaharul, cele 3 galbenusuri, amidonul si am inceput sa amestec si sa diluez cu lapte, pana am incorporat tot laptele , am avut grija sa amestec bine sa nu ramana cocoloase. Am asezat castronul pe baie de abur - se poate aseza si direct pe foc- eu prefer varianta pe baie de abur chiar daca dureaza mai mult dar am siguranta ca nu se lipeste sau afuma. Am amestecat continuu pana a inceput sa se ingroase amestecul, am luat de pe baia de abur castronul, am adaugat esenta de vanilie, apoi am incorporat amestecul in orezul deja fiert, amestecand bine pana ce totul a devenit omogen, am presarat un pic de scortisoara. Am pus compozitia in 8 vase speciale care se pot baga in cuptor, am asezat vasele in tava cuptorului, am turnat apa in tava cat sa depaseasca jumatate din vas. Am preincalzit cuptorul la 180 grade, am bagat tava in cuptor si am lasat sa se rumeneasca frumos. Am scos vasele din cuptor, am mai presarat putina scortisoara si am pus cate o visina din dulceata. Eu am dorit sa pun scortisoara si dulceata, nu era in reteta. E delicios atat cald cat si rece.

Din seria deliciilor turcesti, va recomandam si reteta de Oua turcesti cu unt brun si spanac sau Sigara Borek. La fel de gustoasa este si reteta de Cataif cu fistic

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de orez cu lapte cremos in stil turcesc" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (6)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia

Retete similare

Baclava înghețată

Postat de CameliaComan

Baclava înghețată

Intindem o foaie de prospetime, scoatem inghetata din cutie si trebuie sa ii dam o forma dreptunghiulara. Inainte sa ii dam o forma dreptunghiulara, trebuie sa lasam inghetata la temperatura...

Citeste continuarea

Desert orez cu lapte si dovleac

Postat de sufletista

Desert orez cu lapte si dovleac

Orezul spalat bine in 2-3 ape, il acoperim cu apa, adaugam un praf de sare si punem pe foc sa fiarba pana ce absoarbe toata apa. Intre timp punem laptele la fiert cu un praf de sare, zaharul si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 14.04.2024, 01:42
la 14.04.2024, 05:00
Waw...ce bunatate
la 14.04.2024, 20:49
Ce idee faină!
la 15.04.2024, 19:02
👍👍👍
la 16.04.2024, 20:18
Nu poate fi decat un desert delicios!

Vezi toate comentariile (6)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking