Reteta de placinte la tigaie cu branza si cascaval

Postat de Bucataras in Aperitive / Garnituri
24 Mar 2024 | 18834 vizualizari

Special pentru pofticioși, astăzi vă împărtășim o rețetă simplă și delicioasă de plăcinte la tigaie Bune de nu te saturi mâncând din ele! Pentru Rețeta de plăcinte la tigaie cu brânză și cașcaval sunt necesare câteva ingrediente: făină, ouă, ulei, chefir, brânză, cașcaval.

Ingrediente

Ingrediente Reteta de placinte la tigaie cu branza si cascaval:
aluat:
1 ou
1 linguriță de sare
2 linguri de ulei
500 g de chefir
750 g de făină
1 praf de copt
Umplutură:
500 g de brânză telemea
500 g de cașcaval
2 ouă

Mod de preparare

Iata cum se prepara Reteta de placinte la tigaie cu branza si cascaval:

Pentru a pregăti aluatul, amestecă oul, sarea, uleiul și chefirul într-un bol mare. Adaugă treptat făina și praful de copt, amestecând până obții un aluat omogen și elastic.

Într-un alt castron, amestecă brânza telemea și cașcavalul ras, apoi adaugă ouăle și amestecă bine.

Împarte aluatul în bucăți mai mici și întinde-le în foi subțiri. Pune umplutura pe jumătate din fiecare foaie, apoi acoperă cu cealaltă jumătate și presează marginile pentru a sigila plăcintele.

Încinge o tigaie antiaderentă, fără ulei. Pune plăcintele în tigaie și coace-le pe ambele părți până devin aurii și crocante. Și gata! Plăcintele tale la tigaie cu brânză și cașcaval sunt pregătite să fie savurate.

Poftă bună!

Vezi si reteta de Placinte din cartofi umplute cu sunca si cascaval.