Ingrediente
- Reteta de preparare a papanasilor
- 2 oua
- 1 kg branza de vaca
- 1 lingurita sare
- 50 g zahar tos
- 1 plic praf de copt
- 300 ml ulei
- faina cat cuprinde
- coaja de lamaie/portocala
- smantana
- dulceata
Mod de preparare
Reteta de preparare a papanasilor Se framanta branza cu sarea, se adauga apoi zaharul, uleiul, cele 2 oua, coaja de lamaie, apoi se adauga faina amestecata cu praful de copt. Se framanta pana compozitia devine una consistenta, dar nu foarte tare.
Se presara faina pe o tava si se fac bilute, se preseaza usor si se da o gaura in mijlocul acestora.
Punem uleiul la incins si ii prajim, dar nu foarte mult, pana devin usor rumeni.
Dupa ce acestia sunt gata ii "rasfatam" cu iaurt sau smantana si dulceata, eu am optat pentru dulceata de cirese amare.
Pot fi serviti atat calzi cat si reci. Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de preparare a papanasilor deliciosi cu branza de vaca" nu uita sa-i faci un review. |
