Reteta de salam cu ciocolata, fistic si caise confiate

Postat de Constelatialeu in Dulciuri
8 Dec 2023 | 5324 vizualizari

Aveam niste fistic de care am uitat, ratacit prin raftul meu cu ''minuni'' si cu ocazia asta mi-am amintit ca am vazut eu pe youtube un filmulet cu un salam cu ciocolata si fistic. Zis si facut, m-am apucat de mesterit . Nu am respectat eu reteta, ca asa-s eu  ma inspir si musai sa fac si cum cred eu ca e ok, asta nu inseamna ca pentru altii e ok......mi-a luat mai mult sa curat fisticul decat intreg procedeul de realizat acest salam. Pentru Reteta de salam cu ciocolata, fistic si caise confiate sunt necesare urmatoarele ingrediente: biscuiti, unt, ciocolata, fistic, caise.

Ingrediente

  • Reteta de salam cu ciocolata, fistic si caise confiate
  • 160 g unt cu 82% grasime
  • 200 g biscuiti ( de preferat mai moi si sfaramiciosi, eu am avut din cei populari mai tari si nu se inmoaie prea bine , ciocolata se intareste repede)
  • 260 g ciocolata neagra Callebaut 54,5 % cacao
  • 4 linguri lapte cu 3,5% grasime
  • 2 linguri lichior Sheridan`s
  • un praf de sare
  • 1 lingurita esenta vanilie
  • 80 g fistic atata a ramas dupa curatat ( mai multe coji decat miez )
  • 60 g caise confiate
  • Pt pudrat
  • zahar farin
  • celofan

Mod de preparare

Iata cum se prepara Reteta de salam cu ciocolata, fistic si caise confiate

Mi-am pregatit ingredientele, am curatat fisticul, biscuitii i-am maruntit cat am putut eu de marunt. Intr-un vas am pus ciocolata si untul, am pus vasul pe baie de abur si am amestecat continuu pana ce ciocolata a devenit fluida si untul topit. Am luat vasul de pe baia de abur, am adaugat, laptele, lichiorul si sarea si am omogenizat, apoi am incorporat biscuitii, fisticul si caisele. Amestecul obtinut l-am impartit in doua, am folosit celofan pe suprafata caruia am asezat umplutura si am dat forma de salam. Am alsat la rece cateva ore, apoi am scos celofanul si am pudrat cu zahar pudra.

Vezi si Reteta de Salam de biscuiti cu arahide.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de salam cu ciocolata, fistic si caise confiate" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (6)
Retete similare

Desert gofre cu chefir in compozitie la aparatul Waffle Maker Duraceramic Breville

Postat de autodiag

Desert gofre cu chefir in compozitie la aparatul Waffle Maker Duraceramic Breville

Se mixeaza ouale cu sarea si zaharul. Se adauga chefirul, apa minerala si esenta de vanilie si se omogenizeaza. Se incorporeaza praful de copt si faina, care se adauga treptat. Trebuie sa iasa o...

Citeste continuarea

Prajitura ciocolatoasa cu dulceata de zmeura

Postat de Constelatialeu

Prajitura ciocolatoasa cu dulceata de zmeura

Intr-o cratita cu fundul dublu punem zaharul cacao si apa si punem la fiert pana incepe sa se ingroase si s-a topit zaharul. Se da de pe foc si se lasa putin la racit, apoi adaugam cele 6...

Citeste continuarea

Comentarii

la 08.12.2023, 12:33
Bravoo, Cleme!
la 08.12.2023, 13:38
la 08.12.2023, 18:32
Bunn, bun! Foarte bun!
la 08.12.2023, 20:18
Fisticul nu se uita niciodata, pentru ca e scump! Ce as savura 2-3-4 felii din acest salam de biscuiti!
la 10.12.2023, 18:09
O bunatate de salam!

Vezi toate comentariile (6)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or