Reteta de supă cremă de dovleac

Postat de Bucataras in Supe/Ciorbe
18 Dec 2023 | 965 vizualizari

🍲✨ Deliciu de toamnă: Supă cremă de dovleac, cu ajutor în bucătărie de la Sano ✨🍂 Dacă vrei o bunătate sănătoasă, pe care să o pregătești rapid,  te invităm la o porție de supă cremă de dovleac, pe care te învățăm cum să o faci din doar câțiva pași simpli! 🎃 Pentru Reteta de supă cremă de dovleac sunt necesare cateva ingrediente: dovleac, ceapa, morcovi, usturoi, supa pui, smantana lichida, ulei.

Advertisement

Ingrediente

  • Ingrediente Reteta de supă cremă de dovleac
  • 1 kg dovleac plăcintar
  • 1 ceapă
  • 2 morcovi
  • 3 căței usturoi
  • 1 litru supă de pui sau legume
  • 100 ml smântână de gătit lichidă
  • 50 ml ulei de măsline
  • 1 frunză de dafin
  • Semințe de dovleac
  • Sare și piper

Mod de preparare

Iata cum se prepara Reteta de supă cremă de dovleac

Tăiați dovleacul în felii mari și îndepărtați semințele.

Puneți feliile de într-o tavă pentru cuptor, pe care ați pus înainte o hârtie de copt.

Presărați pe feliile de dovleac sare, piper și ulei de măsline.

Coaceți dovleacul în cuptorul preîncălzit, la 200°C cu încălzire de sus și de jos, timp de 40-50 de minute, până devine rumen și moale.

După coacere, îndepărtați cu mâna coaja, care se va desprinde foarte ușor.

Curățați morcovii, ceapa și usturoiul și tocați-le.

Căliți-le în puțin ulei timp de câteva minute.

Turnați apă fierbinte și fierbeți-le împreună cu frunza de dafin până devin moi.

Puneți feliile de dovleac copt, morcovii și ceapa în bolul unui blender.

Adăugați supa, o lingură ulei de măsline și mixați până ce amestecul devine cremos.

Luați o mică cantitate de supă într-un bol și amestecați-o cu smântâna.

Turnați amestecul înapoi în oală și amestecați până se omogenizează.

Fierbeți supa pentru 5 minute, pentru ca aromele să se combine.

Adăugați sare și piper, după gust.

Serviți supa în boluri, presărați semințe de dovleac deasupra și puțină smântână pentru decor.

Vezi si reteta de Ciorba radauteana.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de supă cremă de dovleac" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (5)
Retete similare

Mămăligă cu supă de dovleac - reteta HALLOWEEN !

Postat de ctlina

Mămăligă cu supă de dovleac - reteta HALLOWEEN !

Pentru reteta de supa de dovleac - vezi  aici . Se pune la fiert supa. Adaugăm faina de porumb in ploaie. Gatiti 5 minute amestecand continuu pana se desprinde de pe fund. Lasam...

Citeste continuarea

Supa Crema de Dovleac (Reteta Video)

Postat de Ina75

Supa Crema de Dovleac (Reteta Video)

Taiem telina in cubulete. Taiem ceapa in bucati mari. Tocam morcovii in rondele. Taiem cartofii in cubulete. Curatam merele de seminte si le taiem in bucati mari. Taiem feliile de dovleac in...

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.12.2023, 19:33
la 19.12.2023, 09:39
la 27.12.2023, 17:49
la 02.01.2024, 20:49
la 09.01.2024, 19:25

Vezi toate comentariile (5)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking