Ingrediente
- Ingredientele pentru Reteta de tarta cu lamaie
- Pt. Crusta de tarta
- 250 g biscuiti simpli- eu am avut biscuiti integrali cu unt
- 125 g unt topit, cu 82% grasime
- 1 lingura de cacao
- Crema
- zeama de la 4 lime , eu am avut 2 lime mai mari si o lamaie ( sau dupa gust, cat de acrisoara o vreti)
- 1 conserva lapte condensat 397 g
- 150 g almette cu smantana
- 200 ml smantana pentru frisca cu 36% grasime
- Pt. decor
- nuca si migdale prajite si taiate marunt
Mod de preparare
Iata cum se prepera Reteta de tarta cu lamaie
Eu am folosit 3 forme, doua mai mici si una mai maricica din aluminiu ( nu stiu diametrul). E de preferat sa aveti forme de tarta cu fund detasabil sa poata fi scose usor din forma. Nu mi-am batut capul pentru acest detaliu nu am tinut neaparat sa le scot din forma, le-am taiat acolo si le-am scos pe bucatele, detalii nesemnificative, ca nu m-am dus cu ele la expozitie.
Crusta: Am macinat biscutii, am topit untul, apoi l-am turnat peste biscuiti si am amestecat bine. Am pus amestecul in forme si am presat cat am putut de bine ca sa formez crusta si pe marginile formelor, nu a iesit perfecta crusta ca nici eu nu-s perfecta :))))))))))).
Crema : Intr-un bol am pus smantna pentru frisca rece de la frigider, laptele condensat si am mixat cateva minute, apoi am adaugat si crema almette si am mai mixat 1-2 min. Am adaugat si zeama de lamaie si am amestecat cu un tel, pana am incorporat toata zeama. Am impartit crema in cele 3 forme, cu o lingurita am facut un model spirala si am presarat nuca si migdalele taiate marunt. Am dat formele la frigider pentru cateva ore sau pana a doua zi. Cam asta a fost povestea tartei lu lime lamaie si alte chestii delicioase.
Vezi si reteta de Tarta cu capsuni. Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de tarta cu lamaie" nu uita sa-i faci un review. |
