Risotto cu aripioare picante

Postat de Sim0naWorld in Pui
7 Iun 2012 | 3177 vizualizari
Risotto cu aripioare picante

Ingrediente

  • 1 kg aripioare de pui
  • 2 lingurite boia dulce
  • sare
  • piper
  • fulgi de ardei iute
  • usturoi praf
  • ulei de masline
  • 150 g orez
  • 2 fire ceapa verde
  • curry
  • supa de pui
  • patrunjel verde uscat

Mod de preparare

Aripioarele le-am curatat, spalat si taiat pe articulatii. Varfurile le-am aruncat oprind doar cele doua bucati. Le-am condimentat cu boia, sare, piper, fulgi de ardei iute, usturoi praf si ulei de masline, si le-am lasat la frigider pentru cca 2 ore. Cantitatile condimentelor nu le pot preciza... le-am pus "la ochi" si oricum fiecare pune dupa gust. Eu le-am vrut mai picante si de accea am pus mai mult piper si fulgi de ardei iute.

Dupa cele doua ore, aripioarele le-am pus intr-un vas de yena si le-am dat la cuptor ptr o ora, intorcand din cand in cand aripioarele ptr a nu se arde.

Cat aripioarele au stat la cuptor, am pregatit orezul: ceapa verde am tocat-o marunt si am calit-o in putin ulei de masline. Am pus orezul, calidu-l si pe acesta putin, apoi am stins cu supa de pui fierbinte. Am lasat  sa fiarba, completand cu supa calduta.

Cand orezul a fost aproape gata, am pus curry si patrunjel uscat (ptr ca nu am avut verde si era prea tarziu). Am potrivit de sare si piper si am oprit focul.

Este o mancarica foarte buna ptr o cina, mai ales atunci cand vrei ceva mai usor de gatit :)

Pofta buna va doresc!

Daca ti-a placut reteta noastra "Risotto cu aripioare picante" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (20)
Retete similare

Frigarui de pui cu sos satay

Postat de ctlina

Frigarui de pui cu sos satay

Am pregătit  unt de arahide de casă. 125g alune nesarate, 2 lingurițe de miere. Se pun arahidele într-un blender echipat cu lama de oțel și se mixeaza până obtinem un...

Citeste continuarea

Pui cu smantana si castraveti by Ancuta

Postat de Bunica

Pui cu smantana si castraveti by Ancuta

Intai am pus copanele la fiert. Ceapa taiata julien se pune la calit impreuna cu 2 linguri ulei de masline si 2 linguri supa de pui. Ciupercile se spala,se taie in bucati mai mari si adauga...

Citeste continuarea

Comentarii

la 07.06.2012, 20:30
Delicios, imi lasa gura apa!!!
la 07.06.2012, 20:33
Bun,bun!!
la 07.06.2012, 20:41
Ce bunatati ai aici super bine arata
la 07.06.2012, 20:57
la 07.06.2012, 21:00
Mminunat!

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking