Ingrediente
- 500 g carne tocata amestec
- 3 rosii
- 6 ardei
- 4 linguri cu orez
- patrunjel proaspat
- sare
- piper
- pasta de tomate
Mod de preparare
Ardeii se spala si se curata de seminte. Rosiile se spala si li se taie un capacel, apoi se scobeste continutul cu o lingurita. Se lasa deoparte.
Se pregateste umplutura: se toaca ceapa marunt si se adauga peste carnita impreuna cu orezul, patrunjelul tocat si el marunt, cu sare si piper. Se omogenizeaza bine si daca este prea vartoasa se pune putina apa rece pana se mai inmoaie.
Se umplu ardeii si rosiile cu tocatura, apoi se aseaza intr+un vas i care se toarna apa cat sa le acopere. se da vasul la cuptor la foc mic si cand sunt aproape gata se pune si pasta de tomate desfacuta in putina apa. Se mai lasa sa fiarba cam 15 minute.
Se servesc cu smantana sau iaurt. Daca ti-a placut reteta noastra "Rosii si ardei umpluti" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (6)
|
Asa meniu mai zic si eu. 
Ceva dulce ai facut ?
N-am ajuns la dulciuri, dar ca orice soacra dau cu gura inainte
