Rosii umplute cu ficatei

Postat de Xandrinne in Ficat
26 Aug 2019 | 383 vizualizari
Rosii umplute cu ficatei

După o rețetă marca Horia Vârlan. Yummy!

Ingrediente

  • 1 caserolă de ficăței de pasăre,
  • roșii,
  • 1 ceapă,
  • 4 căței de usturoi,
  • 1 lingură pesmet,
  • 1 și 1/2 lingură făină,
  • pătrunjel verde,
  • 2 linguri pastă de tomate
  • 1 linguriță zahăr,
  • sare,
  • piper.

Mod de preparare

Toci ceapa și o călești puțin în 2 linguri de ulei, pui și 2 căței de usturoi, tocați, după care adaugi ficățeii și îi călești și pe aceștia. Pui sare și piper după gust. Iei ficățeii de pe foc și după ce se răcoresc puțin îi tai cubulețe, nu prea mari. Amesteci apoi ficățeii pesmetul, făina și pătrunjelul tocat. Speli roșiile, le tai un căpăcel și apoi le scobești, cu ajutorul unei linguri. Miezul roșiilor îl păstrezi pentru sos. Presari peste roșii puțină sare și le lași pe o farfurie, cu ”gura” în jos, să se scurgă. Între timp călești în puțin ulei miezul de roșii, împreună cu 2 căței de usturoi. Scoți mai apoi usturoiul, pui zahărul și pasta de tomate, potrivești gustul de sare și piper și mai lași să fiarbă, un clocot-două. Umpli roșiile cu compoziția de ficăței și le așezi într-un vas termorezistent, peste sosul pe care l-ai pregătit anterior. Dai vasul la cuptor pentru cca 25 de minute.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Rosii umplute cu ficatei" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (10)
Retete similare

Clatite sarate umplute cu ficatei,ciuperci si piept de curcan la cuptor

Postat de carla27carla

Clatite sarate umplute cu ficatei,ciuperci si piept de curcan la cuptor

Se pregateste umplutura: se curata ceapa,ciupercile si se taie marunt,ardeiul se spala si se taie marunt. Pieptul de curcan se taie bucatele, ficateii se spala si se taie bucati. Intr-o cratita...

Citeste continuarea

Rosii umplute cu ficatei

Postat de Roda

1.Se spala rosiile ,se taie cate un capacel si se scobesc cu o lingurita ,astfel incat sa ramana o pulpa de 1 cm. 2.Se prepara umplutura:se spala ficateii,se dau prin faina si se prajesc in...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
239.99 lei
215.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 26.08.2019, 21:50
Am facut si eu reteta asta pentru ai mei si tare mult le-a placut!
la 26.08.2019, 22:06
Tare bună!!
Mă bucur că v-a plăcut și vouă
la 26.08.2019, 22:27
Imi place ideea! O sa probez si eu reteta ta !
la 26.08.2019, 22:53
la 26.08.2019, 22:59

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking