Ingrediente
- 3 foi de placinta
- unt topit pentru uns
- 3 legaturi ceapa verde
- 2 legaturi patrunjel verde
- ardei gras galben si rosu
- 2 oua
- 700 g carne tocata (pui, vita, porc)
sare, piper, boia iute si dulce
Mod de preparare
Tapetam o tava de cozonac cu hartie de copt. Foile se ung separat cu unt, se presara cu piper si sare, se aseaza una peste alta, dupa care se pun in tava tapetata, lasand o parte mai mare afara din tava, cu care sa acoperim. Carnea se amesteca foarte bine cu ouale, adreii taiati cubulete, verdeata si condimentele. Umplutura o asezam peste foile de placinta. Luam tava si o batem bine de 3-4 ori pe masa sa se aseze bine carnea. Cu foile lasate intr-o parte acoperim aluatul bine si deasupra ungem cu unt. Lasam la cuptorul fierbinte cca 1 ora, verificam putin daca s-a facut carnea pe margine, daca va place mai uscat se poate lasa si cu 30 min mai mult la foc mic. Se serveste atat cald cat si rece. Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada aperitiv cu carne" nu uita sa-i faci un review. |
imi dai,asa-i?
