Rulada aurie

Postat de anisoara in Aperitive / Garnituri
27 Dec 2009 | 7197 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

6 oua
250 grame de unt topit
un pahar (250) de faina alba
350 ml lapte caldut
sare,
piper negru (dupa gust)
hirtie pt copt
pentru umplutura
brinza de vaci amestecata cu putin cascaval ras 400 gr
marar proaspat ( dupa gust)

Mod de preparare

Cuptorul trebuie incalzit pina la temperatura de 180 de grade
Intre timp batem bine ouale cu sare si adaugam faina putin cite putin , untul topit caldut si laptele pina cind se obtine o compozitie omogena

Tapam tavaua cu hirtie de copt si o ungem minutios cu untura sau margarina
Turnam compozitia obtinuta si o punem la cuptor sa se coaca timp de 20 minute.Apar valuri Compozitia se ridica la suprafata si trebuie sa capete o culoare cafenie pe deasupra.( sa se rumeneasca putin )

Pina coacem la cuptor , amestecam bine cascavalul ras cu brinza de vaci si putina sare.
Rasturnam pe un prosop de in umed omleta obtinuta si dezlipim incetisor hirtia de copt, repartizam impluturadin cascaval si brinaza si o infasuram cu ajutorul prosopului cu mare atentie, deoarece rulada este foarte frageda. O lasam sa se raceasca bine ( undeva 2 ore) , invelita in tifon sau prosopul de in.Se primeste lunga, de lungimea apr.50 cm. Prima zi o putem mincam ca aperetiv -la gust sarata. A doua zi o putem servi cu dulceta, miere de albina la o cafea sau ceai.

Va doresc POFTA BUNA !

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada aurie" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (1)

Rulada aurie

Postat de liana10

Am pus cartofii la fiert, in revista scrie ca in coaja, apoi cica sa-i facem piure...nu prea merge...deci, i-am curatat si cand au fost fierti i-am facut piure cu o lingura de margarina...in rev....

Citeste continuarea

Rulada Aurie

Postat de Bucataras

Cuptorul trebuie incins pina la temperatura de 180 de grade. Intre timp batem bine ouale cu sare si adaugam faina putin cite putin, untul topit caldut si laptele pina cind se...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Rulada aurie

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Rulada aurie

Rulada Aurie

Recomandari pentru tine si casa ta

Extra Deep Fill sandwich toaster

Capac detasabil filtru pentru Prima Latte II

Aparat de vidare VS1199X

Storcator de fructe si legume profesional CS600 tambur cadou

Comentarii

Vezi toate comentariile (1)

COMENTEAZA