Ingrediente
- Pentru blat:
- 3 oua ,
- 3 lg zahar ,
- 3 lg faina ,
- 3 lg ulei ,
- Crema caramel:,
- 300 ml lapte (1 1/2 cana ),
- 4 lg zahar ,
- 4 lg amidon+ 1 lg zahar,
- 100 g unt
Mod de preparare
-pentru blat procedam ca la blatul obisnuit,se coace cam 12-15 min,se scoate si se ruleaza strans cu tot cu hartia de copt,
Crema
_4 lg de zahar se pun intr-o cratita si se caramelizeaza,se toarna 1 cana de lapte si se tine pe foc pana se topeste zaharul
-intr-un castron 4 lg amidon cu 1 lg de zahar ,se adauga restul de lapte ( 100 ml)si se amesteca pana se incorporeaza amidonul
-se asaza cratita cu laptele caramel pe baia de abur ,se adauga amestecul de amidon si se tine pana se ingroasa,se lasa la racit
-untul se mixeaza cu 1 lg de zahar pudra ,peste care incepem sa adaugam din crema pusa la recit,amestecand pana se omogenizeaza
- se umple blatul,se ruleaza strans si se da la rece Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada caramel" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
