Ingrediente
Mod de preparareSe face pentru inceput maiaua.Incalzim laptele sa fie caldut.Dizolvam drojdia si zaharul.Amestecam bine si lasam 10min sa creasca. Aluatul:topim margarina impreuna cu uleiul.Separam galbenusele de albusuri.Cand uleiul si margarina sunt caldute le amestecam cu galbenusele,zaharul,coaja de lamaie,laptele,maiaua dospita.Batem albusul spuma si il incorporam mai sus.Adaugam treptat faina.Framantam un aluat inmoind pumnii in apa calduta,cam 15min.Presaram cu faina si lasam la dospit 2 ore.. Umplutura: Albusul se bate spuma cu zaharul.Il incorporam apoi in branza de vaci amestecata cu stafidele,coaja de lamaie si gris. Intindem din aluatul dospit o foaie groasa de 2-3cm.Intindem branza.Rulam.Punem pe o hartie de copt si apoi in tava de cozonac.Ungem cu galbenus si coacem la foc mic 50 min. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu branza de vaci si stafide" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de gicuta69
Umplutura: Intr-un bol se mixeaza branza cu oul, sarea, zaharul, zaharul vanilat si smantana. La sfarsit se adauga stafidele pe care le-am inmuiat in rom 20-30 de minute. Blat: Se separa...
Citeste continuareaPostat de Constelatialeu
Desfacem foile,am avut 12 bucati pe care le-am impartit in 3 parti a cate 4 foi, le-am uns cu ulei pe fiecare in parte si le-am intins pe masa, formand un ''sir'' mai lung. Branza dulce, cutia...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
