Ingrediente
- 1 kg carne tocata amestec
- 500 gr felii sunca crud-afumata(sau cum ii se mai spune prosciuto)
- o legatura patrunjel
- o legatura ceapa verde
- sare
- piper
- vegeta
- 2 oua
- 3 oua fierte
Mod de preparare
Carnea tocata se amesteca intr-un bol cu sare,piper,vegeta,patrunjelul tocat si ceapa tocata marunt si cu cele 2 oua.
Se imparte in doua,o jumatate se intinde pe masa pe feliile de sunca cruda-afumata si se pun ouale fierte si se ruleaza,si deasupra se mai pun felii de sunca ca sa cuprinda tot.
Cealalta jumatate,se face la fel,feliile de sunca crud-afumate,apoi amestecul de carne si se ruleaza si deasupra de pun din nou felii de sunca sa cuprinda tot.
Eu am facut una fara ou si una cu ou ca sa fac diferenta dintre ele si sunt amandoua grozave la gust.
Intr-o tava se pune foaie pergament si se pun ruladele in ea si cuptorul trebuie sa fie preincalzit. Eu am uns cu putin ulei ruladale,dar merg si neunse.
Se dau la cuptor pentru 45 min.
Va doresc Pofta Mare! Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu carne tocata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
