Rulada cu ciocolata

Postat de mihasara in Dulciuri
22 Ian 2016 | 2260 vizualizari

Rulada cu ciocolata

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

"Nicio zi fara ciocolata"

Vezi si reteta video pentru "Rulada cu ciocolata"

Vezi si reteta video pentru Rulada cu ciocolata

Ingrediente

Pentru blat:
- 4 oua
- 4 linguri zahar
- 4 linguri faina
- un praf de sare
- coaja de portocala
- colorant (optional)
Pentru crema:
- 200 g ciocolata
- 200 ml frisca lichida
- 50 g unt

Mod de preparare

Separam albusurile de galbenusuri.
Adaugam peste albusuri un praf de sare si 2 linguri de zahar, iar celelalte 2 linguri le punem peste galbenusuri.
Mixam mai intai albusurile pana devin spuma, dupa care mixam si galbenusurile pana se albesc.
Rasturnam galbenusurile peste albusuri, adaugam faina si amestecam usor.
Punem compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor pentru 15 minute la 180 de grade.
Incercam din cand cu o scobitoare, pentru a verifica gradul de coacere.
Inainte de a o scoate din cuptor, umezim un prosop si rasturnam foaia de rulada deasupra lui si rulam.
Intre timp pregatim crema.
Punem frisca lichida si untul intr-o vas pe foc foarte mic, trebuie avuta mare grija sa nu fiarba.
Cand este foarte fierbinte, o luam de pe foc si adaugam ciocolata taiata in bucatele mici si romul.
Amestecam bine pana cand ciocolata este complet dizolvata apoi lasam crema sa se racesaca pentru aproximativ 10 minute.
Dupa cele 10 minute, incepem sa o mixam pana cand se intareste si se deschide la culoare.
Intindem crema pe foaia de rulada, o rulam, o invelim strans in folie alimentara si o dam la rece pentru minim o ora.
Se poate orna cu ciocolata topita cu putin unt sau se poate servi si asa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (16)

Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult

Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult

Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Reteta de rulada de dovleac cu crema de ciocolata alba

Postat de S_I_D

Reteta de rulada de dovleac cu crema de ciocolata alba

Iata cum se prepara Reteta de rulada de dovleac cu crema de ciocolata alba Am inceput cu alunele pe care le-am prajit 3-4 minute intr-o tigaie dupa care le-am maruntit. Am batut albusurile...

Citeste continuarea

Reteta de prajitura rulada cu migdale si mure

Postat de Constelatialeu

Reteta de prajitura rulada cu migdale si mure

Iata cum se prepara Reteta de prajitura rulada cu migdale si mure Blat rulada : Am lasat albusurile sa se dezghete, le-am pus intr-un bol cu un praf de sare si le-am mixat pana am obtinut o...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 40 %

999.99 lei

Storcător fructe și rădăcinoase REVO 830 RED

- 500 lei

3499.99 lei

Pachet 48 pungi pentru vidat alimente 20x35.6 cm

- 13 %

149.99 lei

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,oval, portocaliu

- 17 %

599.99 lei

Comentarii

la 22.01.2016, 10:09
Ce de ciucalata...

la 22.01.2016, 10:13
Foarte buna!

la 22.01.2016, 10:16
Arata foarte bine!

la 22.01.2016, 10:17
Cam bună!

la 22.01.2016, 10:20
Buna!

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

TRIMITE COMENTARIU

Retete la 20 lei

Scoala de gatit Bucataras

Mancaruri cu carne

Mancaruri de post

Aperitive / Garnituri

Reteta de vedeta

Bucatarasi celebri

Vegan / Raw vegan

Mancaruri de legume

Retete diabetici

2 Portii = 20 LEI

Retete facute de copii

Bucuria de împărți ceva bun

Retete Montare D’oro

Termeni si conditii

Politica de confidentialitate

Politica de utilizare cookie-uri

Activeaza/Dezactiveaza notificarile

Copyright © 2024 bucataras.ro