Ingrediente
- 4 oua
- 4 linguri zahar
- 4 linguri faina
- 1 lingura esenta de rom
- 2 lingurite cacao
- o lingurita praf de copt
- un praf de sare
- un plic crema pentru prajituri cu gust de vanilie Dr.Oetker
- 220 ml lapte
- 3 lingurite zahar pudra
Mod de preparare
Albusurile se bat spuma cu un praf de sare iar apoi se adauga zahaul lingura cu lingura pana obtinem o spuma lucioasa. Se adauga galbenusurile unul cate unul, cacaoa, iar apoi incorporam faina amestecata cu praful de copt.Tapetam o tava cu folie de aluminiu/hartie de copt si putin ulei, turnam compozitia in tava, nivelam cu o spatula si coacem in cuptorul incins timp de 12-13 minute. Scoatem cu grija blatul pe un prosop de bucatarie usor umed si rulam cu grija. Lasam sa se racesca.
Pregatim crema. Intr-un vas punem praful pentru crema si 220 ml lapte. Mixam pana rezulta o crema mai tare, apoi adaugam zaharul pudra si mai mixam un pic. Se da crema la rece pana cand blatul se raceste. Dupa ce s-a racit desfacem blatul din prosop cu grija sa nu se rupa. Intindem crema peste blat si rulam cu atentie, apoi invelim rulada in folie de plastic/aluminiu si dam la rece 1-2 ore pana se intareste putin. Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu crema de vanilie" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (24)
|
