Demult nu am mai facut salam de biscuiti sau rulada cum faceam odata, dar nici biscuiti simpli nu am mai gasit. Am luat niste biscuiti Petit Beurre la Kg, dar totusi se sfarama, insa a iesit o rulada buna in final.
Ingrediente
Mod de preparareIntr-un bol am sfaramat biscuitii. Stafidele le-am pus in putina apa la hidratat. Rahatul a fost deja in bucati micute si multicolor, inclusiv din cel cu cacao, asa ca l-am pus direct peste biscuiti, de asemeni am pus si nuca maruntita, chiar si in sferturi. Am adaugat si stafidele hidratate si am amestecat totul bine. Am pus zaharul intr-un vas pe foc si l-am lasat la caramelizat. Laptele l-am pus la incalzit cu putina sare si esenta de vanilie. Cand s-a topit tot zaharul, am adaugat untul si am amestecat pana cand s-a topit, apoi am pus putin cate putin laptele incalzit, mestecad continuu si cu grija ca este periculos lucrul cu zahar ars. Asa fierbinte am pus lichidul rezultat peste biscuitii din bol si am amestecat imediat sa se incorporeze bine totul, apoi am intins fierbinte peste foile de napolitana si am rulat imediat. Pentru ciocolata, am pus toate ingredientele intr-un vas pe foc si am amestecat pana la topirea lor apoi am turnat fierbinte peste rulada. A fost un deliciu dulce, iar ciocolata de deasupra amaruie. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de biscuiti in foi de napolitana" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de sufletista
Nuca de cocos o amestecam cu laptele condensat, pana ce se omogenizeaza. Intr-o cratita, adaugam zaharul si il punem pe foc sa se caramelizeze, adaugam untul taiat bucati si treptat, laptele....
Citeste continuareaPostat de Constelatialeu
Mai intai taiem rahatul cubulete mici. Intr-un castron mai mare pisam biscuitii, in bucatele mai micute, adaugam rahatul taiat si stafidele, amestecam bine. Intr-o oala punem zaharul, cacaoa,...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
