Rulada de carne tocata la cuptor - Reteta gustoasa de aperitiv

Postat de Corina33 in Mancaruri cu carne
30 Mar 2018 | 59817 vizualizari
Rulada de carne tocata la cuptor - Reteta gustoasa de aperitiv

Rulada de carne tocata la cuptor - Reteta gustoasa de aperitiv, ideala pentru mese festive. Este un preparat care se face relativ usor si este foarte gustos. Poate inlocui varianta de drob pentru sarbatorile pascale. Pentru aceasta Rulada de carne tocata la cuptor - Reteta gustoasa de aperitiv, ai nevoie de urmatoarele ingrediente: carne tocata, sunculita, ceapa, usturoi, oua, pesmet.

Ingrediente

  • Ingrediente Rulada de carne tocata la cuptor - Reteta gustoasa de aperitiv
  • 1 kg carne tocată amestec de porc cu vită
  • 100 g șunculiță afumată tăiată cubulețe
  • 2 cepe
  • 3 căței de usturoi
  • 1 lingură unt
  • 2 linguri pătrunjel verde tocat
  • 1 lingură cimbru tocat
  • 2 ouă crude + 3 sau 4 ouă fierte
  • 60 g pesmet
  • 1 lingură muștar
  • sare și piper măcinat

Mod de preparare

Cum se prepara Rulada de carne tocata la cuptor - Reteta gustoasa de aperitiv

Punem untul la încins într-o tigaie. Curățăm și tocăm ceapa mărunt și o punem la călit în unt. Usturoiul curățat și pisat îl adăugăm la ceapă după câteva minute împreună cu șunculița si mai calim puțin amestecând din când în când.
Luăm de pe foc și adăugăm verdeturile tocate și amestecăm bine apoi lăsăm puțin să se răcească.
Între timp pregătim o tavă de chec tapetand-o cu o hartie de copt sau o ungem cu puțin ulei daca nu avem hârtie. Curățăm ouăle fierte de coajă.
Când s-a răcit puțin sunca și ceapa din tigaie, adăugăm mustarul, pesmetul și ouăle crude, amestecăm bine, adăugăm și carnea tocată și condimentam cu sare și piper, iar apoi frământăm totul foarte bine.
Punem în tavă jumătate din compoziția de carne, așezăm ouăle fierte în mijloc și acoperim cu restul de compoziție, după care dam la cuptorul preincalzit la 200 de grade C, pentru o oră și un sfert.
Când s-a rumenit frumos deasupra, este gata. O lăsăm să se răcească după care se poate felia și servi.

Incearca si reteta de Rulada cu muschiulet de porc, foarte gustoasa sau varianta de Rulada aperitiv de spanac.

Iti recomandam si reteta de Rulada de pui cu ciuperci si bacon.  
Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de carne tocata la cuptor - Reteta gustoasa de aperitiv" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (25)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate

Retete similare

Tigaie picanta cu piept de pui

Postat de Ina

Tigaie picanta cu piept de pui

Pieptul de pui se taie bucatele mici care se condimenteaza cu sare si piper si se pun la prajit in ulei. In acest timp curatam legumele, le spalam si le tocam grosier.  Cand bucatile de...

Citeste continuarea

Perisoare cu sos de rosii si ciuperci

Postat de reisnaor_2006

Perisoare cu sos de rosii si ciuperci

Preparam compozitia pentru perisoare amestecand carnea tocata, ceapa bine maruntita, orezul, ouale, verdeata tocata, piper si sare. Amestecam bine sa se omogenizeze si o lasam 15 minute sa stea...

Citeste continuarea

Comentarii

la 30.03.2018, 22:34
la 30.03.2018, 22:35
Ne inviti la masa ori ba ?
la 30.03.2018, 22:39
Vă invit fără doar și poate
la 30.03.2018, 22:53
Bună!
la 30.03.2018, 22:54
Bun!

Vezi toate comentariile (25)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking