Rulada de carne tocata la cuptor - Reteta gustoasa de aperitiv

Postat de Corina33 in Mancaruri cu carne
30 Mar 2018 | 59874 vizualizari
Rulada de carne tocata la cuptor - Reteta gustoasa de aperitiv

Rulada de carne tocata la cuptor - Reteta gustoasa de aperitiv, ideala pentru mese festive. Este un preparat care se face relativ usor si este foarte gustos. Poate inlocui varianta de drob pentru sarbatorile pascale. Pentru aceasta Rulada de carne tocata la cuptor - Reteta gustoasa de aperitiv, ai nevoie de urmatoarele ingrediente: carne tocata, sunculita, ceapa, usturoi, oua, pesmet.

Ingrediente

  • Ingrediente Rulada de carne tocata la cuptor - Reteta gustoasa de aperitiv
  • 1 kg carne tocată amestec de porc cu vită
  • 100 g șunculiță afumată tăiată cubulețe
  • 2 cepe
  • 3 căței de usturoi
  • 1 lingură unt
  • 2 linguri pătrunjel verde tocat
  • 1 lingură cimbru tocat
  • 2 ouă crude + 3 sau 4 ouă fierte
  • 60 g pesmet
  • 1 lingură muștar
  • sare și piper măcinat

Mod de preparare

Cum se prepara Rulada de carne tocata la cuptor - Reteta gustoasa de aperitiv

Punem untul la încins într-o tigaie. Curățăm și tocăm ceapa mărunt și o punem la călit în unt. Usturoiul curățat și pisat îl adăugăm la ceapă după câteva minute împreună cu șunculița si mai calim puțin amestecând din când în când.
Luăm de pe foc și adăugăm verdeturile tocate și amestecăm bine apoi lăsăm puțin să se răcească.
Între timp pregătim o tavă de chec tapetand-o cu o hartie de copt sau o ungem cu puțin ulei daca nu avem hârtie. Curățăm ouăle fierte de coajă.
Când s-a răcit puțin sunca și ceapa din tigaie, adăugăm mustarul, pesmetul și ouăle crude, amestecăm bine, adăugăm și carnea tocată și condimentam cu sare și piper, iar apoi frământăm totul foarte bine.
Punem în tavă jumătate din compoziția de carne, așezăm ouăle fierte în mijloc și acoperim cu restul de compoziție, după care dam la cuptorul preincalzit la 200 de grade C, pentru o oră și un sfert.
Când s-a rumenit frumos deasupra, este gata. O lăsăm să se răcească după care se poate felia și servi.

Incearca si reteta de Rulada cu muschiulet de porc, foarte gustoasa sau varianta de Rulada aperitiv de spanac.

Iti recomandam si reteta de Rulada de pui cu ciuperci si bacon.  
Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de carne tocata la cuptor - Reteta gustoasa de aperitiv" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (25)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate

Retete similare

Parjoale cu salata

Postat de mihaelar63

Parjoale cu salata

Curatati legumele. Cartoful, morcovul, ceapa si usturoiul se taie bucati si se toaca / maruntesc. Pentru aceasta, am folosit (rapid si comod) vasul cu taietor atasat de blenderul...

Citeste continuarea

Budinca de cartofi cu piept de pui si smantana

Postat de merisor67

Budinca de cartofi cu piept de pui si smantana

Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem in cuburi mai mari. Ungem o forma termorezistenta cu unt, adaugam cartofii in ea, presaram peste ei condimentele si sare, apoi ii amestecam bine sa se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 30.03.2018, 22:34
la 30.03.2018, 22:35
Ne inviti la masa ori ba ?
la 30.03.2018, 22:39
Vă invit fără doar și poate
la 30.03.2018, 22:53
Bună!
la 30.03.2018, 22:54
Bun!

Vezi toate comentariile (25)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking