Rulada de carne tocata la cuptor - Reteta gustoasa de aperitiv

Postat de Corina33 in Mancaruri cu carne
30 Mar 2018 | 101637 vizualizari

Rulada de carne tocata la cuptor - Reteta gustoasa de aperitiv, ideala pentru mese festive. Este un preparat care se face relativ usor si este foarte gustos. Poate inlocui varianta de drob pentru sarbatorile pascale. Pentru aceasta Rulada de carne tocata la cuptor - Reteta gustoasa de aperitiv, ai nevoie de urmatoarele ingrediente: carne tocata, sunculita, ceapa, usturoi, oua, pesmet.

Ingrediente

  • Ingrediente Rulada de carne tocata la cuptor - Reteta gustoasa de aperitiv
  • 1 kg carne tocată amestec de porc cu vită
  • 100 g șunculiță afumată tăiată cubulețe
  • 2 cepe
  • 3 căței de usturoi
  • 1 lingură unt
  • 2 linguri pătrunjel verde tocat
  • 1 lingură cimbru tocat
  • 2 ouă crude + 3 sau 4 ouă fierte
  • 60 g pesmet
  • 1 lingură muștar
  • sare și piper măcinat

Mod de preparare

Cum se prepara Rulada de carne tocata la cuptor - Reteta gustoasa de aperitiv

Punem untul la încins într-o tigaie. Curățăm și tocăm ceapa mărunt și o punem la călit în unt. Usturoiul curățat și pisat îl adăugăm la ceapă după câteva minute împreună cu șunculița si mai calim puțin amestecând din când în când.
Luăm de pe foc și adăugăm verdeturile tocate și amestecăm bine apoi lăsăm puțin să se răcească.
Între timp pregătim o tavă de chec tapetand-o cu o hartie de copt sau o ungem cu puțin ulei daca nu avem hârtie. Curățăm ouăle fierte de coajă.
Când s-a răcit puțin sunca și ceapa din tigaie, adăugăm mustarul, pesmetul și ouăle crude, amestecăm bine, adăugăm și carnea tocată și condimentam cu sare și piper, iar apoi frământăm totul foarte bine.
Punem în tavă jumătate din compoziția de carne, așezăm ouăle fierte în mijloc și acoperim cu restul de compoziție, după care dam la cuptorul preincalzit la 200 de grade C, pentru o oră și un sfert.
Când s-a rumenit frumos deasupra, este gata. O lăsăm să se răcească după care se poate felia și servi.

Incearca si reteta de Rulada cu muschiulet de porc, foarte gustoasa sau varianta de Rulada aperitiv de spanac.

Iti recomandam si reteta de Rulada de pui cu ciuperci si bacon.  
Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de carne tocata la cuptor - Reteta gustoasa de aperitiv" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (25)
Retete similare

Perisoare si cartofi noi in sos de rosii

Postat de sufletista

Perisoare si cartofi noi in sos  de rosii

Intr-un bol amestecam carnea cu oul,orezul(spalat si scurs bine de apa),faina,ceapa si usturoiul tocate marunt.patrunjelul tocat si condimente dupa gust,amestecam bine si dam la frigider cca 30...

Citeste continuarea

Sarmalute in frunza de stevie

Postat de panacris

Sarmalute in frunza de stevie

Carnea de porc și cea de vită, se taie în bucăți potrivite și se macină la mașina de tocat carne. Orezul se spăla în mai multe ape apoi se scurge. Ceapa se curată și se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 30.03.2018, 22:34
la 30.03.2018, 22:35
Ne inviti la masa ori ba ?
la 30.03.2018, 22:39
Vă invit fără doar și poate
la 30.03.2018, 22:53
Bună!
la 30.03.2018, 22:54
Bun!

Vezi toate comentariile (25)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or