Rulada de porc cu bacon si cascaval afumat

Postat de Retetegg in Porc
27 Dec 2010 | 9185 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Hmmm ... inca o reteta reusita de la prima incercare:) Desi initial mi se parea cam dificil sa ma apuc sa pregatesc o rulada de porc, mi-am facut curaj si am testat. E asa de buna incat merita orice efort!!!

Ingrediente

500-600 gr pulpa de porc
4-5 felii de sunca presata
4-5 felii bacon
150 gr cascaval afumat
foi dafin
curry
condimente pt porc
boabe de ienibahar
100 ml vin
sare
piper
patrunjel
scobitori (pt a fixa rulada)

Mod de preparare

Am taiat carnea in doua bucati. Am pregatit-o ca pentru snitele, am condimentat-o si apoi am umplut cu bacon, cascaval, sunca. Am rulat carnea si am fixat-o cu scobitori.

Am pus bucatile de rulada intr-o cratita impreuna cu sosul din apa, vin, condimente, foi de dafin, ienibahar, sare, piper.
Am lasat aproximativ o ora la cuptor.

A iesit foarte buna si frageda. Am servit cu felii de castraveciori murati.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de porc cu bacon si cascaval afumat" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)

Rulada de porc cu legume

Postat de dakris

Carnea se taie de grosimea unui deget, se bate cu ciocanul de snitele, se condimenteaza, dupa gust. Se rade un strat de cascaval, se aseaza legumele congelate, apoi inca un strat de cascaval ras....

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii