Rulada de porc cu bacon si cascaval afumat

Postat de Retetegg in Porc
27 Dec 2010 | 10375 vizualizari

Hmmm ... inca o reteta reusita de la prima incercare:) Desi initial mi se parea cam dificil sa ma apuc sa pregatesc o rulada de porc, mi-am facut curaj si am testat. E asa de buna incat merita orice efort!!!

Ingrediente

  • 500-600 gr pulpa de porc
  • 4-5 felii de sunca presata
  • 4-5 felii bacon
  • 150 gr cascaval afumat
  • foi dafin
  • curry
  • condimente pt porc
  • boabe de ienibahar
  • 100 ml vin
  • sare
  • piper
  • patrunjel
  • scobitori (pt a fixa rulada)

Mod de preparare

Am taiat carnea in doua bucati. Am pregatit-o ca pentru snitele, am condimentat-o si apoi am umplut cu bacon, cascaval, sunca. Am rulat carnea si am fixat-o cu scobitori.

Am pus bucatile de rulada intr-o cratita impreuna cu sosul din apa, vin, condimente, foi de dafin, ienibahar, sare, piper.
Am lasat aproximativ o ora la cuptor.

A iesit foarte buna si frageda. Am servit cu felii de castraveciori murati.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de porc cu bacon si cascaval afumat" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)
Retete similare

Ruladă de porc umplută cu cașcaval și bacon - Rețeta savuroasă și aromată

Postat de Bucataras

Ruladă de porc umplută cu cașcaval și bacon - Rețeta savuroasă și aromată

Cum se prepara Rulada de porc umplută cu cașcaval și bacon - Rețeta savuroasă și aromată: Crestează carnea până la margine, dar fără să o tai de tot, astfel...

Citeste continuarea

Rulada de porc cu legume

Postat de dakris

Rulada de porc cu legume

Carnea se taie de grosimea unui deget, se bate cu ciocanul de snitele, se condimenteaza, dupa gust. Se rade un strat de cascaval, se aseaza legumele congelate, apoi inca un strat de cascaval ras....

Citeste continuarea

Comentarii

la 27.12.2010, 12:13
la 27.12.2010, 12:49
papam tot
la 27.12.2010, 12:52
delicios
la 27.12.2010, 14:55
Rocsi te ajut sa iti tii promisiunea
la 27.12.2010, 14:55

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or