Am avut niste musafiri si am vrut sa fac ceva bun si nu foarte complicat...si a iesit ce va prezint acum.....
Ingrediente
Mod de prepararepieptul de pui se spala bine. se tamponeaza cu un servet,apoi il taiem bucati mai mari . fiecare bucata de piept se bate ca pe snitel ,dar nu prea tare ca sa il sfaramati. le condimentati cu sare si piper. cascavalul il dam pe razatoarea cu ochiuri mari. gogosarii ii taiem felii mai grosute. pe fiecare felie de carne se pune cascaval ras ,apoi felii de gogosar. se ruleaza strans si se aseaza intr-un vas yena,uns cu putin unt. dupa ce am facut toate rulourile dam vasul in cuptor 40-50 min. pregatim garnitura: ciupercile le spalam si le taiem felii. intr-o tigaie se pune uleiul la incins,apoi punem ciupercile. le lasam 2-3 min pe foc ,apoi punem smantana. dam cateva clocote ,apoi desfacem faina in putina apa si o turnam in tigaie dar printr-o strecuratoare. invartim bine sa nu se fac cocoloasa . adaugam si vinul alb,sare si piper. mai dam cateva clocote si inchidem aragazul. asadar rulourile sunt gata,iar garnitura e pregatita. se ia o farfurie,se aseaza un rulou,deasupra se pune garnitura iar in rest decorati cum doriti. pofta buna!!!! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulou de pui cu cascaval si gogosar in otet" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de oanapl
Speli pipotele și ficățeii de pui, le tai în bucăți mai mici și le pui la fiert în apă cu sare (eu le-am pus în vase diferite). Le lași să fiarbă pe jumătate. Scurgi...
Citeste continuareaPostat de oanapl
Tai pulpele de pui în cubulețe, le condimentezi cu sare, piper negru proaspăt măcinat, usturoi granulat și boia dulce de ardei. Stropești cu ulei de măsline și amesteci bine cu...
Citeste continuarea
vreau si eu un gogosar, te rog!
.................
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
