Salam de biscuiti, delicios si in varianta de post

Postat de ralu_ca in Prajituri
23 Noi 2015 | 78023 vizualizari

Pentru zilele in care postim, putem sa ne indulcim cu acest Salam de biscuiti, delicios si in varianta de post. Usor de facut, cu ingrediente la indemana, poate fi alegerea potrivita pentru oricare zi din saptamana. Pentru reteta de Salam de biscuiti, delicios si in varianta de post, ai nevoie de doar cateva ingrediente: biscuiti, margarina, stafide, rahat, cacao.

Ingrediente

Ingrediente Salam de biscuiti, delicios si in varianta de post
1 kg biscuiti
400 ml apa
300 g margarina
200 g stafide
rahat
nuca macinata
200 g zahar
4 linguri cacao
nuca cocos
esenta rom

Mod de preparare

Iata cum se prepara Salam de biscuiti, delicios si in varianta de post

Rupe sau zdrobeste biscuitii in bucati mici.

Intr-o oala incalzeste apa, adauga margarina taiata bucati si las-o la foc mic pana se topeste.

Apoi adauga zaharul amestecand pana se topeste, cacaua si laas pana fierbe, apoi opreste focul.

Adauga stafidele, esenta rom, rahatul, nuca si amesteca, apoi lasa sa se racoresca 5 minute.

Peste biscuitii zdrobiti toarna compozitia obtinuta si amesteca cu lingura foarte bine, apoi lasa vreo 10 minute sa se raceasca.

Intinde pe masa o folie plastic sau aluminiu, presara nuca cocos, toarna tompozitia de biscuiti si formeaza ruloul. Da-i forma de salam si pe deasupra presara nuca cocos, impacheteaza si ruleaza strans.

Lasa la frigider cateva ore, pana se intareste.

Se taie rece!

Pentru zilele de post, va recomandam si Placinta cu mere, de post, Strudele de post cu mere sau un Chec marmorat, de post.