Salată bavareză cu parizer

Postat de elucubratiiculinare in Salate
7 Feb 2013 | 7658 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

1 kg cartofi,
2 castraveciori în oțet,
200 g parizer,
1 ceapă albă,
1 măr,
1/2 lămâie,
2 linguri oțet de mere cu miere,
1 linguriță muștar,
3 linguri maioneză,
o lingură mărar proaspăt tocat.

Mod de preparare

Cartofii se curăță, se taie cubulețe și se pun la fiert în apă rece cu un praf de sare. Se fierb 12-15 minute de când începe apa să clocotească. Se scot într-o strecurătoare și se lasă la răcit. Între timp tăiem ceapa fideluță, se presară puțină sare, se freacă bine, apoi se stoarce. Parizerul se taie feliuțe subțiri, apoi bețișoare. Castraveciorii se taie rondele - în cazul în care sunt mai mari se taie mai întâi în două pe lungime. Mărul se curăță de coajă și de căsuța cu sâmburi. Se taie cubulețe și se stropește cu zeama de la jumătate de lămâie. Într-un castron amestecăm cartofii cu ceapa, castraveciorii, parizerul și mărul. Adăugăm oțetul de mere diluat cu 2 linguri apă, muștarul, maioneza și mărarul. Amestecăm ușor. Se dă la rece până la servire.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată bavareză cu parizer" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)

Salata bavareza de parizer si castraveti murati.

Postat de danakarin

Parizerul se taie fideluta, ceapa se taie pestisori. si castravetii felii. Se pregateste sosul din ulei, mustar, otet, sare piper zahar si se toarna peste ingredientele susmentionate. salata...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii