Salata cu branzeturi, rosii, castraveti, ceapa rosie si masline cu ansoa

Postat de panacris in Salate
23 Iun 2021 | 2379 vizualizari
Salata cu branzeturi, rosii, castraveti, ceapa rosie si masline cu ansoa

După o revizie prin frigider, am preparat o salată minunată, cu cea am găsit pe rafturi. Numai bună pentru prânz, sau chiar cină în zilele caniculare!

Ingrediente

  • Castravete 1 bucată medie,
  • Roșii 2 bucăți,
  • Ceapă roșie 1 bucată,
  • Măsline negre feliate cca. 50 g,
  • Măsline verzi cu anșoa cca. 100 g,
  • Mozzarella biluțe cca. 150 g,
  • Brânză veche de oaie cca. 100 g,
  • Ulei de măsline 1 lingură,
  • Oțet balsamic 1 linguriță,
  • Sare Hymalaia 1 linguriță,
  • Piper proaspăt măcinat 1 linguriță,
  • Oregano după gust.

Mod de preparare

Castravetele și roșiile se spală, eventual curăță de coajă castravetele pentru cei care au probleme, apoi se taie cubulețe.

Ceapa roșie se curăță și taie rondele.

Într-un bol încăpător se pun toate ingredientele: castraveții, roșiile, ceapa, măslinele negre, măslinele cu anșoa, brânza veche de oaie tăiată cubulețe și mozzarella, apoi se asezonează de sare, piper, oregano și se amestecă ușor până ce se înglobează toate ingredientele.

Salata se lasă la rece cca. 15 minute cât să se împreuneze gusturile, apoi se servește ca atare sau acompaniată de crutoane.

Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu branzeturi, rosii, castraveti, ceapa rosie si masline cu ansoa" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (12)
Retete similare

Conopidă în vas Zepter

Postat de panacris

Conopidă în vas Zepter

 Conopida sau "varză de Cipru", cum a fost denumită la început provine, după cum ne sugerează și porecla, din Ciprul antic și există încă de acum 2.500 de...

Citeste continuarea

Salata de ciuperci cu piept de pui si maioneza

Postat de AdrianUdrea

Salata de ciuperci cu piept de pui si maioneza

Mai intai punem pieptul de pui la fiert in apa cu sare. Cand se formeaza spuma o indepartam, apoi adaugam 1-2 foi de dafin si cateva boabe de piper. Lasam pieptul de pui sa fiarba pana cand se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 23.06.2021, 20:01
A venit caldura, ne dam pe salate!
la 23.06.2021, 20:02
la 23.06.2021, 20:20
Buna!
la 23.06.2021, 22:03
la 23.06.2021, 22:09
Bunatate!

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking