Salata cu burata, mozzarella si rosii

Postat de mihaelar63 in Salate
24 Feb 2020 | 6131 vizualizari

 O salata foarte potrivita pentru o cina usoara. Mai ales ca duminica la amiaza am servit mancare mai consistenta. Burata se spune ca este regina branzeturilor italienesti. Pentru ca o bucata era prea putin pentru salata mea, i-am dat reginei o suita formata de mozzarella. Aici gasiti cateva informatii despre burata: https://www.gustarte.ro/gustory/cea-mai-delicata-si-cremoasa-branza-burrata-regina-branzeturilor-italiene-16239510. 

Ingrediente

  • 100 gr burata
  • 150 gr mini-mozzarella
  • 150 gr masline verzi umplute cu migdale -in saramura
  • 1 salata aisberg
  • 2 rosii
  • 2 linguri zeama de lamaie proaspat stoarsa
  • 3 linguri ulei masline
  • 8 frunzulite de busuioc verde
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Burata, mozzarella si maslinele se scurg de lichidul in care au stat.
  2. Bilele de branza se stropesc cu putin ulei de masline si se amesteca cu frunzulitele de busuioc verde taiate fin.
  3. Salata aisberg se curata de frunzele exterioare si se taie mai marunt.
  4. Amestecati salata cu sare, zeama de lamaie si putin ulei.
  5. Spalati, feliati si sarati rosiile.
  6. Asezati salata verde intr-un bol. Distribuiti restul ingredientelor dupa imaginatie si dorinta.
  7. Bila de burata se asaza in mijloc si se incresteaza in patru.
  8. Presarati peste branzeturi piper negru si stropiti cu ulei de masline.
  9. Daca doriti, serviti aceasta salata alaturi de felii subtiri de paine prajita.

                          Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu burata, mozzarella si rosii" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Retete similare

Salata Valentin

Postat de MotanLaOale

Salata Valentin

Pieptul de pui se curata, se spala, se pune la fiert in apa cu sare. Cand este facut se lasa la racit si se taie cuburi mici. Porumbul se fierbe in apa, se scurge si se lasa la racit....

Citeste continuarea

Salata de cartofi cu macrou afumat

Postat de panacris

Salata de cartofi cu macrou afumat

Morcovii se pun la fiert într-un vas cu apă rece și 1 lingură de sare, se lasă la fiert cca.15 minute după ce apa clocotește, apoi se strecoară și se trec sub un jet de apă rece....

Citeste continuarea

Comentarii

la 24.02.2020, 14:18
delicioasa
la 24.02.2020, 14:30
la 24.02.2020, 15:23
la 24.02.2020, 16:01
Buna!
la 24.02.2020, 16:09

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or