Salata cu burata, mozzarella si rosii

Postat de mihaelar63 in Salate
24 Feb 2020 | 6128 vizualizari

O salata foarte potrivita pentru o cina usoara. Mai ales ca duminica la amiaza am servit mancare mai consistenta. Burata se spune ca este regina branzeturilor italienesti. Pentru ca o bucata era prea putin pentru salata mea, i-am dat reginei o suita formata de mozzarella. Aici gasiti cateva informatii despre burata: https://www.gustarte.ro/gustory/cea-mai-delicata-si-cremoasa-branza-burrata-regina-branzeturilor-italiene-16239510.

Ingrediente

100 gr burata
150 gr mini-mozzarella
150 gr masline verzi umplute cu migdale -in saramura
1 salata aisberg
2 rosii
2 linguri zeama de lamaie proaspat stoarsa
3 linguri ulei masline
8 frunzulite de busuioc verde
sare
piper

Mod de preparare

Burata, mozzarella si maslinele se scurg de lichidul in care au stat.
Bilele de branza se stropesc cu putin ulei de masline si se amesteca cu frunzulitele de busuioc verde taiate fin.
Salata aisberg se curata de frunzele exterioare si se taie mai marunt.
Amestecati salata cu sare, zeama de lamaie si putin ulei.
Spalati, feliati si sarati rosiile.
Asezati salata verde intr-un bol. Distribuiti restul ingredientelor dupa imaginatie si dorinta.
Bila de burata se asaza in mijloc si se incresteaza in patru.
Presarati peste branzeturi piper negru si stropiti cu ulei de masline.
Daca doriti, serviti aceasta salata alaturi de felii subtiri de paine prajita.

Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu burata, mozzarella si rosii" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (14)

Salata cu burata, mozzarella si rosii

Ingrediente

Mod de preparare

Salata de pui cu ciuperci si porumb in straturi

Salata de pui cu paste si porumb

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, lavanda

Suport metalic manevrare cos

Aparat de vidat VS3190X-01

Crockpot Express

Comentarii

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA