Salata cu burata, mozzarella si rosii

Postat de mihaelar63 in Salate
24 Feb 2020 | 6127 vizualizari

 O salata foarte potrivita pentru o cina usoara. Mai ales ca duminica la amiaza am servit mancare mai consistenta. Burata se spune ca este regina branzeturilor italienesti. Pentru ca o bucata era prea putin pentru salata mea, i-am dat reginei o suita formata de mozzarella. Aici gasiti cateva informatii despre burata: https://www.gustarte.ro/gustory/cea-mai-delicata-si-cremoasa-branza-burrata-regina-branzeturilor-italiene-16239510. 

Ingrediente

  • 100 gr burata
  • 150 gr mini-mozzarella
  • 150 gr masline verzi umplute cu migdale -in saramura
  • 1 salata aisberg
  • 2 rosii
  • 2 linguri zeama de lamaie proaspat stoarsa
  • 3 linguri ulei masline
  • 8 frunzulite de busuioc verde
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Burata, mozzarella si maslinele se scurg de lichidul in care au stat.
  2. Bilele de branza se stropesc cu putin ulei de masline si se amesteca cu frunzulitele de busuioc verde taiate fin.
  3. Salata aisberg se curata de frunzele exterioare si se taie mai marunt.
  4. Amestecati salata cu sare, zeama de lamaie si putin ulei.
  5. Spalati, feliati si sarati rosiile.
  6. Asezati salata verde intr-un bol. Distribuiti restul ingredientelor dupa imaginatie si dorinta.
  7. Bila de burata se asaza in mijloc si se incresteaza in patru.
  8. Presarati peste branzeturi piper negru si stropiti cu ulei de masline.
  9. Daca doriti, serviti aceasta salata alaturi de felii subtiri de paine prajita.

                          Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu burata, mozzarella si rosii" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Retete similare

Salata Mimoza

Postat de autodiag

Salata Mimoza

Cartofii se spala si se pun la fiert intr-un vas cu apa cat sa ii acopere, cu o lingurita de sare. Morcovii se curata de coaja, se taie in jumatati si se pun la fiert intr-un alt vas cu apa cat...

Citeste continuarea

Salata Caprese

Postat de RuxyRux

Salata Caprese

Branza se amesteca cu un buchetel de busuioc tocat; cu mainile unse cu ulei de masline se formeaza bilutele. Se spala frunze de busuioc, frunzele de salata si rosii si se usuca pe un servet...

Citeste continuarea

Comentarii

la 24.02.2020, 14:18
delicioasa
la 24.02.2020, 14:30
la 24.02.2020, 15:23
la 24.02.2020, 16:01
Buna!
la 24.02.2020, 16:09

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or