Ingrediente
- o salata mica
- o rosie
- un fir ceapa verde
- o ridiche
- 2 linguri ulei de masline
- sare
- piper
- zeama de la un sfert de lamaie
- 1-2 felii de mozzarela
- cirnati proaspeti afumati cu cimbru
- 2-3 linguri de vin rosu dulce
- o jumatate de lingurita de unt
- o felie de paine
Mod de preparare
Legumele le spalam si le taiem ca pt salata. Condimentam cu sare, piper, zeama de lamaie si ulei de masline. Amestecam salata sa se combine verdeturile cu condimentele.
Taiem mozzarela cubulete si o imprastiem peste salata. Taiem citeva felii de cirnat pe care le prajim la foc iute in o lingura ulei de masline. Dupa ce s-a prajit pe ambele parti turnam vinul rosu, lasam inca 1-2 minute pe foc pina mai scade putin vinul. Punem si feliile de cirnat peste salata, iar in tigaia in care le-am prajit si a mai ramas putin vin punem unt si prajim painea taiata cubulete. Cind crutoanele sau prajit le punem si pe ele peste salata.
Pofta buna!!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu mozzarela, cirnaciori si crutoane" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
