Salata cu pui si ciuperci

Postat de rocsi_1612 in Salate
29 Iun 2014 | 7256 vizualizari
Salata cu pui si ciuperci

Imi plac mult acest gen de salate, pentru ca mi se par usoare si daca am si o feliuta de paine prajita langa, atunci e perfect. Poate fi pregatita cand aveti musafiri, puteti umple cu ea rosii, ardei, aveti multe alternative.

Ingrediente

  • 1 piept de pui mic dezosat
  • 1 borcan mic cu ciuperci (eu am folosit de la Sun Food, pentru ca au conserve fara aditivi, 100% naturale)
  • 7 linguri mazare fiarta
  • 3 crengute marar verde
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita patrunjel uscat
  • 1 galbenus crud
  • 1 galbenus fiert
  • 1 lingura mustar ulei

Mod de preparare

Pieptul de pui il punem intr-o cratia cu apa la fiert, cu putina sare, piper si patrunjelul uscat.
Cand este bine patruns il scurgem de apa, il lasam sa se racoreasca apoi il taiem cubulete.
Ciupercile le spalam si le punem la fiert pentru 15 minute. Le scurgem le lasam sa se raceasca si le taiem marunt.
Intr-un bol amestecam puiul, ciupercile, mazarea iar deasupra presaram mararul verde, toct marunt.
Intr-un bol mixam galbenusul crud, cu cel fiert trecut prin sita si mustarul.
Punem ulei in fir mubtire, mixam continuu intr-o singura directie si facem maioneza atat cat este nevoie.
Peste salata punem maioneza, amestecam, iar la final ii dam gust cu sare si piper.
Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu pui si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (44)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Salata de ciuperci cu piept de pui si maioneza, un aperitiv spornic si gustos

Postat de AdrianUdrea

Salata de ciuperci cu piept de pui si maioneza, un aperitiv spornic si gustos

Cum se prepara Salata de ciuperci cu piept de pui si maioneza, un aperitiv spornic si gustos Mai intai punem pieptul de pui la fiert in apa cu sare. Cand se formeaza spuma o indepartam, apoi...

Citeste continuarea

Pui pe sticla, la cuptor

Postat de mirela0911

Pui pe sticla, la cuptor

Se curata puiul, se spala bine si se sterge cu prosoape absorbante. Intr-un bol se amesteca uleiul cu condimentele si rozmarinul. Se unge cu acest amestec puiul pe toate partile, inclusiv in...

Citeste continuarea

Comentarii

la 29.06.2014, 21:29
F fina
la 29.06.2014, 21:36
vreau sa incerc si eu reteta asta. E deja la seif....
la 29.06.2014, 21:37
Multumesc Mihaela
la 29.06.2014, 21:37
Claudia sper sa va fie pe plac
la 29.06.2014, 21:45
Minunata!

Vezi toate comentariile (44)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking